2024年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聚焦豇豆以及鳊魚、大口黑鱸、鯽魚、烏鱧、黃鱔、大黃魚、牛蛙藥物殘留突出問題，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)的問題隱患和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，部署開展豇豆、水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種藥物殘留專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共抽檢3800批次樣品，發(fā)現(xiàn)29批次樣品存在問題。
對(duì)監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題，有關(guān)省份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已第一時(shí)間組織開展核查處置，對(duì)涉及產(chǎn)品采取禁止上市等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)處理。
現(xiàn)將專項(xiàng)監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的問題農(nóng)產(chǎn)品具體情況通告如下：
一、豇豆
?。ㄒ唬z出不得在蔬菜上使用的農(nóng)藥
1.湖南省岳陽市君山區(qū)良心堡鎮(zhèn)檀樹村文興煥種植戶種植的1批次豇豆，檢出不得在蔬菜上使用的農(nóng)藥氟蟲腈，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第1157號(hào)》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.陜西省漢中市城固縣原公鎮(zhèn)東原公村張小財(cái)種植戶種植的1批次豇豆，檢出不得在蔬菜上使用的農(nóng)藥毒死蜱，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2032號(hào)》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┏Ｒ?guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)
1.河北省廊坊市廣陽區(qū)九州鎮(zhèn)袁國華種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥噻蟲嗪和噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.河南省濮陽市南樂縣?？版?zhèn)劉呂村曹章海種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥噻蟲嗪和噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.河南省開封市通許縣長智鎮(zhèn)閻莊村王德強(qiáng)種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥啶蟲脒殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.河南省安陽市內(nèi)黃縣豆公鎮(zhèn)崔大晁村馮獻(xiàn)軍種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥啶蟲脒殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
5.廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城街道韋進(jìn)醒種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
6.廣東省江門市江海區(qū)禮樂街道向榮村李潮芬種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
7.廣東省江門市江海區(qū)禮樂街道向榮村區(qū)伏結(jié)種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
8.廣東省東莞市橋頭鎮(zhèn)譚國盛種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
9.廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)廖振彩種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
10.廣西壯族自治區(qū)北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)鄭日榮種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
11.廣西壯族自治區(qū)北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)廖元穩(wěn)種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
12.廣西壯族自治區(qū)北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)謝有何種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
13.廣西壯族自治區(qū)北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)林武種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
14.廣西壯族自治區(qū)北海市鐵山港區(qū)南康鎮(zhèn)蔡德明種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
15.云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣勐侖鎮(zhèn)曼掌村波燕種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥倍硫磷殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
16.云南省紅河哈尼族彝族自治州石屏縣新城鄉(xiāng)下新寨村何躍武種植戶種植并采摘上市的1批次豇豆，常規(guī)農(nóng)藥噻蟲嗪和噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)問題品種
?。ㄒ唬z出禁用藥物和未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物
1.山東省濟(jì)寧市微山縣魯橋鎮(zhèn)韓中光養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的1批次烏鱧，檢出食品動(dòng)物中禁止使用的藥品孔雀石綠，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)》規(guī)定。
2.重慶市潼南區(qū)古溪鎮(zhèn)熊家村朝宏水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的1批次牛蛙，檢出食品動(dòng)物中禁止使用的藥品氯霉素，不符合《中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)》規(guī)定。
3.安徽省阜陽市潁泉區(qū)行流鎮(zhèn)朱振明養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的2批次鯽魚，檢出未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物地西泮，不符合《獸藥管理?xiàng)l例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.江西省贛州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)三江鄉(xiāng)新江村虔盛水產(chǎn)品有限責(zé)任公司養(yǎng)殖的1批次鯽魚和1批次鳊魚，檢出未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物地西泮，不符合《獸藥管理?xiàng)l例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
5.四川省成都市新津區(qū)花源街道共和村成都新津利水灣農(nóng)業(yè)有限公司養(yǎng)殖的1批次大口黑鱸，檢出未批準(zhǔn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的藥物地西泮，不符合《獸藥管理?xiàng)l例》及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）常規(guī)藥物殘留超標(biāo)
1.廣西壯族自治區(qū)玉林市興業(yè)縣石南鎮(zhèn)盛樂淡水養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖并出塘上市的1批次大口黑鱸，常規(guī)藥物恩諾沙星和環(huán)丙沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.廣西壯族自治區(qū)貴港市桂平市蒙圩鎮(zhèn)廣西新恒港生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖并出塘上市的1批次大口黑鱸，常規(guī)藥物恩諾沙星和環(huán)丙沙星殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
3.廣西壯族自治區(qū)貴港市桂平市垌心鄉(xiāng)星輝種養(yǎng)專業(yè)合作社養(yǎng)殖并出塘上市的1批次牛蛙，常規(guī)藥物氟苯尼考?xì)埩袅坎环鲜称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4.廣西壯族自治區(qū)貴港市平南縣官成鎮(zhèn)王國裕養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖并出塘上市的1批次牛蛙，常規(guī)藥物氟苯尼考?xì)埩袅坎环鲜称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
附件：相關(guān)抽檢參數(shù)小知識(shí)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
2024年12月30日
附件
相關(guān)抽檢參數(shù)小知識(shí)
1.毒死蜱是一種有機(jī)磷類廣譜殺蟲劑，批準(zhǔn)在大豆、玉米、花生等作物上使用?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2032號(hào)》中規(guī)定，禁止毒死蜱在蔬菜上使用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，毒死蜱在豇豆中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
2.氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第1157號(hào)》中規(guī)定，自2009年10月1日起，除衛(wèi)生用、玉米等部分旱田種子包衣劑外，在我國境內(nèi)停止銷售和使用用于其他方面的含氟蟲腈成分的農(nóng)藥制劑?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，氟蟲腈在豇豆中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。
3.噻蟲嗪是一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的煙堿類高效低毒殺蟲劑，可用于豇豆上薊馬的防治，使用時(shí)須嚴(yán)格遵守農(nóng)藥標(biāo)簽上的用藥劑量、用藥方法、用藥次數(shù)和安全間隔期。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在豇豆中的最大殘留限量為0.3 mg/kg。
4.噻蟲胺是一種新煙堿類殺蟲劑，可用于蚜蟲、斑潛蠅等的防治，使用時(shí)須嚴(yán)格遵守農(nóng)藥標(biāo)簽上的用藥劑量、用藥方法、用藥次數(shù)和安全間隔期?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，噻蟲胺在豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.01 mg/kg。
5.啶蟲脒是一種內(nèi)吸性殺蟲劑，可用于防治蔬菜、果樹和茶樹等作物上的多種害蟲，使用時(shí)須嚴(yán)格遵守農(nóng)藥標(biāo)簽上的用藥劑量、用藥方法、用藥次數(shù)和安全間隔期?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，啶蟲脒在莢可食類豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.4 mg/kg。
6.滅蠅胺是一種昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類低毒殺蟲劑，主要對(duì)“蠅類”害蟲具有良好的殺蟲作用，適用于多種瓜果蔬菜，使用時(shí)須嚴(yán)格遵守農(nóng)藥標(biāo)簽上的用藥劑量、用藥方法、用藥次數(shù)和安全間隔期?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量為0.5 mg/kg。
7.倍硫磷是一種有機(jī)磷類廣譜殺蟲劑，可用于防治小麥、大豆、十字花科蔬菜等作物上的多種害蟲?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763–2021）中規(guī)定，倍硫磷在豇豆中的最大殘留限量為0.05 mg/kg。
8.孔雀石綠是一種工業(yè)染料，具有殺菌和抗寄生蟲作用?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》中規(guī)定，孔雀石綠為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)》中規(guī)定，禁止使用的藥物在動(dòng)物性食品中不得檢出。
9.氯霉素是一種高效廣譜的抗生素，對(duì)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)》中規(guī)定，氯霉素及其鹽、酯為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)》中規(guī)定，禁止使用的藥物在動(dòng)物性食品中不得檢出。
10.地西泮是鎮(zhèn)靜類藥物，目前我國未批準(zhǔn)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥，依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用該藥物屬于違規(guī)用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650－2019）中規(guī)定，地西泮不得在動(dòng)物性食品中檢出。
11.氟苯尼考屬于酰胺醇類抗生素，對(duì)多種革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌有較強(qiáng)的抗菌活性。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650－2019）中規(guī)定，氟苯尼考在魚中的最大殘留限量為1000 μg/kg。
12.恩諾沙星和環(huán)丙沙星均屬于喹諾酮類抗生素，具有廣譜抗菌性?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650－2019）中規(guī)定，恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和在魚中的最大殘留限量為100 μg/kg。
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