2024年，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局和國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)相繼發(fā)布了關(guān)于食藥物質(zhì)、新食品原料的多個(gè)公告，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提出了新要求，同時(shí)，也為食品行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展提供了新的契機(jī)。作為行業(yè)的一員，獲知并及時(shí)響應(yīng)這些政策變化，對(duì)于維護(hù)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)和搶占市場(chǎng)先機(jī)具有決定性的作用。食品伙伴網(wǎng)經(jīng)過(guò)系統(tǒng)梳理，在食品原料信息數(shù)據(jù)庫(kù)（http://dbxinshipin.foodmate.net/）中新增了以下原料：
新增食藥物質(zhì)
2024年8月26日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布關(guān)于地黃等4種按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)的公告（2024年第4號(hào)），具體內(nèi)容如下：
表1 地黃等4種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄
新增新食品原料
2024年，國(guó)家衛(wèi)生健康委共計(jì)發(fā)布4份“三新食品”公告：2024年第2號(hào)、2024年 第3號(hào)、2024年第5號(hào)及2024年第6號(hào)，涉及 12 種新食品原料。具體內(nèi)容如下：
?。?）2024年3月13日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布關(guān)于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告（2024年第2號(hào)），新增新食品原料石斛原球莖、(3R,3'S)-二羥基-β-胡蘿卜素、克魯維畢赤酵母、枯草芽孢桿菌 DE111、L-α-甘磷酸膽堿，擴(kuò)大新食品原料假腸膜明串珠菌的使用范圍至稀奶油、奶油（黃油）和無(wú)水奶油（無(wú)水黃油）。
?。?）2024年8月5日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布關(guān)于阿拉伯木聚糖等8種“三新食品”的公告（2024年第3號(hào)），新增新食品原料阿拉伯木聚糖、長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種M-63、N-乙酰氨基葡萄糖。
?。?）2024年10月10日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布關(guān)于擬微球藻油等12種“三新食品”的公告（2024年第5號(hào)），新增新食品原料擬微球藻油、前花青素。
?。?）2024年12月13日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布關(guān)于金花茶培養(yǎng)物等11種“三新食品”的公告（2024年第6號(hào)），新增新食品原料金花茶培養(yǎng)物。
新增終止審查產(chǎn)品
2024年間共有9類(lèi)產(chǎn)品終止審查，具體內(nèi)容如下：
表2 終止審查產(chǎn)品及審查意見(jiàn)
小結(jié)
隨著2024年食品原料信息數(shù)據(jù)庫(kù)的更新，我們見(jiàn)證了食品行業(yè)的法規(guī)進(jìn)步和原料創(chuàng)新。這些新增的食藥物質(zhì)及新食品原料，不僅為食品企業(yè)開(kāi)拓了新的市場(chǎng)機(jī)遇，同時(shí)也確保了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的合規(guī)性。讓我們持續(xù)關(guān)注食品原料信息數(shù)據(jù)庫(kù)的最新動(dòng)態(tài)，攜手推動(dòng)食品安全與創(chuàng)新。
行業(yè)：
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