隨著餐飲消費升級和需求不斷變化，市場競爭變得日趨激烈，餐飲市場增長放緩，據(jù)統(tǒng)計，2023年中國餐飲收入達52890億元，2025年仍有望達56712億元，5萬億的存量市場，對于食材餐飲行業(yè)而言，仍然大有可為。

　　

　　食餐行業(yè)需以求新求變的姿態(tài)，深耕存量市場，對于廣大前端供應(yīng)商——食材廠家而言，2025年該如何與餐飲端協(xié)同創(chuàng)新、提供更精致的產(chǎn)品和服務(wù)，進而獲得新增長呢？

　　

　　2025年3月28日-31日，中國食材供應(yīng)鏈第一展——良之隆·2025第十三屆中國食材電商節(jié)將在武漢國博中心如期舉行，同期在武漢文化博覽中心舉辦良之隆·2025第十三屆預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會，持續(xù)以一城雙展模式，為行業(yè)創(chuàng)新和上下游實效合作提供強勁動力，助力深耕餐飲存量市場，推動食餐行業(yè)穩(wěn)健增長。

　　

　　老時間、老地點，與新老朋友談“新質(zhì)”生意

　　

　　每年3月28日、武漢國際博覽中心，已成為良之隆·中國食材電商節(jié)這一食餐行業(yè)年度最大IP的固定舉辦時間和地點。主辦方將永葆初心，以展示優(yōu)質(zhì)食材、撮合食餐創(chuàng)新合作為不變的發(fā)展宗旨，實效辦展，以強化產(chǎn)業(yè)緊密合作、共生發(fā)展、各方共贏為最終目的。

　　

　　本屆展會將聚焦“食餐產(chǎn)業(yè)新質(zhì)供應(yīng)鏈”主題，更注重餐飲端專業(yè)觀眾的質(zhì)量和匹配度，還致力于搭建食材和餐飲創(chuàng)新協(xié)同、共同應(yīng)對市場挑戰(zhàn)的大平臺，通過打造“34省餐企代表團”、買家館、精準(zhǔn)供需對接大會等形式，幫助提升食餐供需對接和交流合作的實效和質(zhì)效，讓合作走深、走實，謀求產(chǎn)業(yè)鏈長遠發(fā)展。

　　

　　本屆食材節(jié)相比以往還將多加1天（延續(xù)到3月31日），為的是給供需各方關(guān)鍵決策人之間提供更多交流時間和業(yè)務(wù)洽談機會，促進雙方合作能夠現(xiàn)場敲定。本屆展會多措并舉，著重提高展商參展轉(zhuǎn)化效率和專業(yè)觀眾逛展效率，現(xiàn)場交流洽談更充分、供需了解更深入，簽單更容易、效果翻番。

　　

　　一城雙展、創(chuàng)新升級，多舉措求實效謀增長

　　本屆展會規(guī)模升級到32萬平方米，可容納5千多家肉禽、水產(chǎn)、面點、果蔬、預(yù)制食材、土特產(chǎn)品、進出口等各類食材企業(yè)參展，聚焦新品展示和實力體現(xiàn)，并舉辦幾十場豐富多樣的活動，構(gòu)建多樣化的食材展示應(yīng)用場所，以中國食材供應(yīng)鏈第一展的行業(yè)影響力吸引更多餐飲觀眾到場采購，多舉措撮合供需合作、保障實效。

　　

　　展會還首次開設(shè)國際館，聚焦中餐出海；升級買家館、師門館，前者吸納電商平臺、社區(qū)團購企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、供應(yīng)鏈企業(yè)、中大型商超企業(yè)、直播電商機構(gòu)等大買家入駐，后者利用各大菜系師門力量和舉辦創(chuàng)新烹飪大賽幫助各菜系菜品創(chuàng)新、加快預(yù)制食材餐飲端應(yīng)用，為中國餐飲界提供更具性價比的解決方案。還創(chuàng)新推出“中國食材單品王戰(zhàn)略聯(lián)盟”服務(wù)，匯聚國內(nèi)年營收20億以上大型食材生產(chǎn)企業(yè)及上市企業(yè)、以及單一品類年銷售額5000萬以上大單品，樹立食材供應(yīng)鏈大單品風(fēng)向標(biāo)，助力提升食材企業(yè)單品打造能力，創(chuàng)造更大的市場價值。

　

　　而良之隆預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展自從獨立開展后，更好地滿足了國內(nèi)餐廚和包裝設(shè)備廠家的展出需求，充分展示各類智能化、數(shù)字化及自動化的餐廚和包材、包裝設(shè)備，順應(yīng)餐飲市場數(shù)字化、智能化升級的發(fā)展潮流。

　　

　　機械展致力于餐飲產(chǎn)業(yè)的智能化、高效化，著力解決食材餐飲企業(yè)生產(chǎn)力提升的問題，依托食材節(jié)5千家食材廠家和30萬+餐飲客戶的設(shè)備更新?lián)Q代需求，將更好地促進機械設(shè)備的采購對接，幫助機械廠家廣開銷路，助力提升食品加工和餐飲智能化水平和生產(chǎn)效率，實現(xiàn)上下游雙贏。

　　

　　中國食材供應(yīng)鏈第一展，以頭部食餐聯(lián)盟打造共生餐鏈平臺

　　目前，在供應(yīng)端，希望、牧原、溫氏、恒興、國聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、千味央廚、三全、安井、惠發(fā)、得利斯、春雪集團、IDI（越南）、涪陵榨菜、耕盛堂、樂肴居、特味濃、綠進、如意三煲、海天、小龍蝦產(chǎn)業(yè)集團、美是、亞明、瑞馳、高金、麥西恩、鳳祥、宏輝、美佳、安琪酵母、國信、蒸燴煮、味好美、新聰廚、眾品、越匯、海欣、百香順、立高、鍋圈（澄明工業(yè)園）、佳元祿、佳誠、仟壹、齊匯、食萃等海內(nèi)外頭部食材企業(yè)都已入駐本屆展會，匯聚優(yōu)勢資源、分享食餐新資訊、共享行業(yè)發(fā)展新機，持續(xù)構(gòu)建國內(nèi)食餐生態(tài)超級大聯(lián)盟，打造共生餐飲供應(yīng)鏈第一平臺。

　　

　　良之隆·中國食材電商節(jié)16年來深耕食餐供應(yīng)鏈，始終以構(gòu)建共生餐飲供應(yīng)鏈平臺為目的，精準(zhǔn)匹配餐飲從業(yè)觀眾，在食材和餐飲端雙向優(yōu)選的基礎(chǔ)上，強調(diào)供需雙方的深度契合和精準(zhǔn)匹配，并實現(xiàn)研發(fā)創(chuàng)新、生產(chǎn)加工和終端出品的產(chǎn)品全周期的深度互動與合作，進而打造更緊密食材餐飲合作新生態(tài)，實現(xiàn)合作價值最大化。

　　

　　以創(chuàng)新求突破，以新質(zhì)力量深耕餐飲存量市場，5萬億餐飲市場機遇都藏在這場頭部食餐盛會上。

　　

　　2025年3月28日-31日，良之隆·2025第十三屆中國食材電商節(jié)&預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會在武漢國博中心和武漢文化博覽中心邀您來此搶占新機。