來自SeafoodMedia消息，與新鮮和冷凍漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品相比，即食罐裝和加工魚類是世界上最受歡迎的產(chǎn)品類別之一，因為它們價格合理，保質(zhì)期更長且它們對發(fā)展中國家和發(fā)達(dá)國家的全球糧食安全作出了重大貢獻(xiàn)。

　　

　　2023年野生海產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的國際貿(mào)易總量為3200萬噸，價值1713億美元。其中10%是罐頭和加工魚(HS 1604)，達(dá)320萬噸，價值175.4億美元，平均而言，這一份額在過去五年中保持穩(wěn)定，尤其在2019年疫情期間全球需求增加。

　　

　　金槍魚罐頭是全球進(jìn)口的主要產(chǎn)品類別(2023年占43%)，其次是沙丁魚罐頭、鯖魚罐頭、鯡魚罐頭和鮭魚罐頭。

　　

　　罐頭和加工魚產(chǎn)品銷售的主要市場包括：

　　

　　金槍魚罐頭：美國、歐盟、日本和澳大利亞；

　　

　　沙丁魚罐頭：美國、南非、多米尼加共和國、法國和馬來西亞；

　　

　　鯖魚罐頭：日本、美國、加納、泰國和斯里蘭卡；

　　

　　三文魚罐頭：德國、加拿大、美國、日本和大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國；

　　

　　加工或烤鰻魚：日本、馬來西亞、美國、俄羅斯和韓國。