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    @愛吃堅果炒貨的你,這份消費提示請收好!

    放大字體  縮小字體 時間:2024-11-22 08:45 來源:張家港市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:從“秋天的第一杯”到“入冬的三件套”,隨著氣溫驟降,堅果炒貨成為冬天的“新式保暖”。從瓜子、花生,到栗子、核桃,再到蠶豆、芝麻糖,在冬天,飄香的堅果炒貨總能俘獲大多數(shù)人的口胃心。
      從“秋天的第一杯”到“入冬的三件套”,隨著氣溫驟降,堅果炒貨成為冬天的“新式保暖”。從瓜子、花生,到栗子核桃,再到蠶豆芝麻糖,在冬天,飄香的堅果炒貨總能俘獲大多數(shù)人的口胃心。
     
      各式各樣的堅果炒貨食品隨處可見,
     
      市民要如何選購、食用堅果炒貨呢?
     
      市市場監(jiān)督管理局發(fā)出如下提示:
     
      消費者選購食用提示:
     
      1.包裝規(guī)格選擇
     
      ●選擇合適包裝:真空包裝、充氮包裝和避光隔氧包裝能夠有效延長堅果炒貨的保質(zhì)期,防止氧化和受潮。購買時,應(yīng)優(yōu)先選擇這類包裝的產(chǎn)品。
     
      ●注意包裝規(guī)格:根據(jù)家庭食用量選擇合適的包裝規(guī)格,避免購買過大包裝導(dǎo)致開封后長時間吃不完,增加變質(zhì)風(fēng)險。
     
      2.食用注意事項
     
      ●觀察外形色澤:食用前要對果仁、果殼的外形和色澤進行觀察,確認其外觀是否與新鮮優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品相符,是否呈現(xiàn)出自然的色澤,特別注意檢查是否有霉點、變色等跡象。
     
      ●聞味與品嘗:包裝產(chǎn)品打開后,如聞到輕微哈喇味,或者入口時有品嘗到酸敗口感或回軟現(xiàn)象,或者本應(yīng)白色的果仁切面呈現(xiàn)微黃色,則產(chǎn)品不能食用。
     
      3.儲藏保存建議
     
      ●按標簽貯存:預(yù)包裝堅果應(yīng)按照標簽上的貯存方式保存,避免受潮、受熱和光照。
     
      ●密封保存:未食用完的堅果炒貨應(yīng)盡量排出袋中空氣,并密封保存在干燥、陰涼處,遠離高溫和光照。
     
      商家采購提示:
     
      1.選擇正規(guī)渠道
     
      正規(guī)渠道通常意味著更高的產(chǎn)品質(zhì)量和更嚴格的監(jiān)管,能夠大大降低采購到劣質(zhì)或假冒產(chǎn)品的風(fēng)險。商家應(yīng)優(yōu)先從證照齊全、進貨渠道正規(guī)的商超或者專業(yè)批發(fā)市場采購,確保其產(chǎn)品來源可靠,避免采購到來源不明或存在安全隱患的產(chǎn)品。
     
      2.建立質(zhì)量追溯體系
     
      質(zhì)量追溯體系能夠幫助商家在出現(xiàn)問題時迅速定位原因,及時采取措施,降低損失。
     
      ●索證索票,采購時要向供應(yīng)商索要相關(guān)證件和票據(jù),如營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格報告等。
     
      ●建立采購臺賬,記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和供應(yīng)商等信息,以便出現(xiàn)問題時能夠及時追溯和處理。
     
      3.做好儲存保鮮
     
      堅果炒貨產(chǎn)品對儲存條件有較高的要求,不當?shù)膬Υ娣绞娇赡軐?dǎo)致產(chǎn)品受潮、變質(zhì),影響口感和品質(zhì)。商家要了解各種堅果炒貨產(chǎn)品的儲存條件,包括溫度、濕度、光照等要求;根據(jù)產(chǎn)品的儲存條件,采購專用的儲存設(shè)備,如冷藏庫、干燥機等,以確保產(chǎn)品在儲存過程中能夠保質(zhì)保鮮。
     
      市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者,購買食品請選擇證照齊全的食品經(jīng)營單位,發(fā)現(xiàn)食品問題,請及時撥打12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報。
    日期:2024-11-22
     
     
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