在高速發(fā)展的電商時代,各個行業(yè)都面臨著渠道撕裂與重構的挑戰(zhàn),白酒行業(yè)亦不例外。雖然已經摸著石頭走了20年,白酒行業(yè)仍在尋求電商與傳統(tǒng)渠道的最佳發(fā)展路徑。
可以說,電商的崛起打破了各行業(yè)傳統(tǒng)渠道的壁壘,白酒行業(yè)對此尤為敏感。但令人困惑的是,渠道管理能力與電商表現,卻時常有兩極化趨勢。電商被視作威脅的觀念,顯示出傳統(tǒng)經銷商在品牌話語權中的強勢地位,同時也反映出白酒品牌方尚未找到有效化解這一悖論的方法。
電商平臺以低價為競爭賣點,而白酒行業(yè)的電商策略卻強調“挺價”。區(qū)域定價是白酒的基礎邏輯,但在電商平臺上,如何在全國范圍內實現價格統(tǒng)一成為一大挑戰(zhàn)。白酒電商的運營核心就是平衡這種價格沖突,探索商品、換容量、做贈品等多樣化策略以繞開定價障礙。然而,正如宋書玉理事長所說,“價格并不等同于價值,唯有讓消費者感受到美酒背后的無形價值,才能從市場層面實現價值端向價格端的傳導,讓價值引領價格,讓消費者真正感受到美酒所帶來的獨特體驗與美好享受。”消費者真正關注的是“物美價廉”,還是如何獲得超值的購買體驗,值得進一步思考。
不同于零食、服裝等行業(yè),白酒行業(yè)鮮有通過互聯網崛起的新品牌,市場仍由長期積淀的傳統(tǒng)品牌主導。這源于白酒的品質文化與電商的快節(jié)奏文化之間的深層次矛盾。然而,電商的不容小覷的用戶教育能力,以及年輕消費者與區(qū)域市場覆蓋的潛力,為白酒品牌在電商領域獲取新增長提供了可能。
電商的高投入與收益不成正比已成為共識。在品牌經驗逐漸積累并成為經濟規(guī)模效應的驅動下,傳統(tǒng)渠道的邊際成本逐步降低。然而,電商的流量成本卻水漲船高,每年的渠道費用高漲帶來不小的壓力。品牌方應當重新審視如何有效控制線上成本,提升經濟效益。
產品是渠道經營的基石。無論在線上線下,都希望打造如網紅產品般的“爆款”。線上產品的打造并不僅限于新品開發(fā),還可以通過創(chuàng)新思維,借鑒成功案例,充分利用電商渠道塑造引領市場的大單品。
電商最大的優(yōu)勢在于用戶數據的掌控。白酒行業(yè)迎來了直面C端用戶的劃時代機遇,品牌方應把握這一良機,開展精準營銷,建立穩(wěn)固的私域流量池。通過數據的深度挖掘,品牌可以實現更精準的用戶畫像,為后續(xù)電商策略的優(yōu)化奠定基礎。
互聯網技術與數據分析是電商運營的基礎。白酒品牌應建立自己的數據化部門,以全面掌握市場動態(tài),精準捕捉用戶與競品動向。高效利用這些數據,可以讓品牌決策更具科學性,而不僅依賴于傳統(tǒng)的市場調研與人工判斷。
在當前電商與實體經濟的激烈碰撞中,品牌方需要深刻認識渠道與電商的關系,提出切實可行的解決方案。白酒品牌唯有主動擁抱電商帶來的機遇與挑戰(zhàn),才能在未來的市場競爭中立于不敗之地。
