為進一步提升全市食品生產安全監(jiān)管能力水平，持續(xù)推進食品生產企業(yè)落實落細食品安全主體責任，有效提升從業(yè)人員食品安全意識和防范化解風險能力，11月13日，市局組織開展全市食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管人員及生產企業(yè)食品安全管理人員全覆蓋培訓考核。

 

　　培訓圍繞《切實加強食品生產安全監(jiān)管，嚴格落實“三色”風險分級管控工作機制》《食品生產企業(yè)常見和嚴重違法行為解析》《食品生產監(jiān)督檢查實務》《食品出廠檢驗培訓》等四個方面，邀請食品生產領域相關專家以及業(yè)務骨干進行授課。培訓結束，組織全市食品生產監(jiān)管人員和食品生產企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員通過現(xiàn)場答題的方式完成食品安全法律法規(guī)、應知應會全覆蓋考試。

 

　　通過此次培訓考核，進一步壓緊壓實了食品生產安全監(jiān)管的屬地責任，有效提升了企業(yè)落實食品安全主體責任的能力和意識，為企業(yè)進一步規(guī)范生產經(jīng)營行為提供了有益指導，從生產源頭筑牢了食品安全防線。這是我市市場監(jiān)管部門切實推動轄區(qū)食品產業(yè)高質量發(fā)展的又一務實舉措。

 

　　培訓以視頻會議形式舉行，全市12個縣（市、區(qū)）食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管人員和500余家食品生產企業(yè)的食品安全管理人員共計1300余人參加培訓考核。