越南蔬菜水果喜訊連連

　　

　　在澳大利亞市場為越南百香果敞開大門一個多月后，藍海貿(mào)易進出口股份公司（Blue Ocean JSC） 10月19日在林同省林河縣出口了首批百香果到澳大利亞。首批超過1.5噸的百香果正式進入澳大利亞市場，這為越南百香果進入這個被認為是全球最挑剔的市場之一打開了巨大的機會。

　　

　　此前，10月15日和10月18日這兩天，一輛載有超過24噸新鮮椰子的貨車和另一輛載有超過24噸新鮮椰子的貨車通過老街口岸通關(guān)出口到中國。這也是在中國市場向越南新鮮椰子開放后，越南新鮮椰子通過北部陸路邊境口岸正式進入中國市場的首批出口貨物。

　　

　　首批出口到中國市場的越南新鮮椰子均來自檳椥省。這是兩國在推動高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品進出口、深化貿(mào)易合作方面的最新成果，旨在落實雙方近期達成的共同聲明精神。

　　

　　上述兩批貨物進一步延續(xù)了越南水果和蔬菜出口的好消息。根據(jù)越南海關(guān)總局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，前9個月水果和蔬菜出口額達到近57億美元，同比增長34%。這是越南水果和蔬菜行業(yè)有史以來最高的出口額。除了榴蓮出口持續(xù)強勁增長外，香蕉、椰子、火龍果和芒果的增長速度也十分驚人。值得注意的是，今年前9個月，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體上面臨許多困難，其中第3號臺風導致許多工廠的原材料產(chǎn)區(qū)受損。僅9月一個月，水果和蔬菜出口額就超過了9.17億美元，增長38%，并創(chuàng)下了新紀錄。榴蓮是主要出口產(chǎn)品，貢獻了65%的出口額，其次是香蕉、火龍果、西瓜等。

　　

　　中國仍然是最大的市場，前9個月出口額達38億美元，占總額的67%，同比增長38%。僅在9月份，中國就花費超過7億美元進口越南的水果和蔬菜。

　　

　　越南水果和蔬菜出口預計在2024年達到峰值

　　

　　預計，受季節(jié)性因素的推動，越南水果和蔬菜出口將在今年最后幾個月繼續(xù)增長。此外，越南的水果和蔬菜在美國、中國、韓國等市場的地位也日益穩(wěn)固。

　　

　　特別是，中國消費者越來越喜歡越南的榴蓮、香蕉、荔枝、龍眼、菠蘿蜜、芒果和西瓜，這得益于其獨特的品質(zhì)和熱帶水果的風味。

　　

　　越南果蔬協(xié)會秘書長鄧福原表示，中國即將進入冬季，水果和蔬菜的收成可能較差。而在越南，冬季是干季，有利于種植水果和蔬菜，因此產(chǎn)量將會增加。此外，越南與中國市場有陸路、海路和鐵路的連接，這為企業(yè)節(jié)省運輸成本和時間提供了便利。

　　

　　值得注意的是，企業(yè)還推動農(nóng)產(chǎn)品加工，提高農(nóng)產(chǎn)品價值。就在向澳大利亞出口百香果的儀式上，藍海股份公司在林同省正式開設了一家冷凍水果加工廠。在林同省建設加工廠是該公司的戰(zhàn)略舉措，旨在優(yōu)化從原材料地區(qū)到生產(chǎn)的供應鏈，供應國內(nèi)和出口市場。

　　

　　據(jù)此，工廠總面積達1萬平方米，擁有先進的技術(shù)體系，每年可生產(chǎn)并供應市場1萬噸以上的產(chǎn)品。產(chǎn)品采用林同省、中部高地省份和湄公河三角洲的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，如榴蓮、百香果、紅毛丹、芒果、火龍果等。在收獲后都經(jīng)過快速冷凍工藝加工，然后立即包裝，有助于保持風味、新鮮度和天然營養(yǎng)價值。

　　

　　另外，同交出口食品股份公司（Doveco山羅）已在山羅省投資建設了一個水果和蔬菜加工廠，預計將成為山羅領(lǐng)先的果蔬加工中心之一。目前，該公司正在各縣建設近1.2萬公頃的原材料區(qū)。僅在2023年，公司就收購了超過2.3萬噸的芒果、甜玉米、大豆、皇后菠蘿和菠菜，生產(chǎn)了超過3700噸的產(chǎn)品，用于國內(nèi)消費和出口。預計2024年，Doveco山羅將出口約4萬噸產(chǎn)品，主要銷往歐盟、韓國、日本和以色列市場。

　　

　　伴隨著機遇，鄧福原先生還指出，越南水果在中國市場的競爭也在加劇。中國不僅增加了進口，還在快速發(fā)展越南的主要農(nóng)產(chǎn)品。例如，經(jīng)過10年的發(fā)展，中國的火龍果種植面積已超過越南。至于榴蓮，中國正在海南島試種2700公頃，并試圖從氣候條件有利的國家實現(xiàn)供應自給。

　　

　　因此，為了在中國市場實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，水果行業(yè)需要為中國消費者創(chuàng)造并傳遞越南水果的真正價值。產(chǎn)品質(zhì)量、獨特風味和食品安全是我們需要重點發(fā)展和保持的核心價值。當中國消費者意識到這些價值時，他們將成為忠實的客戶，從而為越南水果行業(yè)的長期發(fā)展奠定堅實基礎。（完）