據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2024年09月06日--2024年09月12日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為131.23點(diǎn)，比上周上升0.70點(diǎn)，比去年同期上升9.21個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.4～1.8%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 27.27 | 27.16 | 22.60 | -0.4% | 20.2% |
| 羊肉 | 59.29 | 59.34 | 63.58 | 0.1% | -6.7% |
| 牛肉 | 61.05 | 61.57 | 72.12 | 0.9% | -14.6% |
| 雞蛋 | 10.65 | 10.84 | 11.44 | 1.8% | -5.2% |
| 白條雞 | 17.60 | 17.80 | 18.26 | 1.1% | -2.5% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～1.8%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.40 | 16.46 | 15.99 | 0.4% | 2.9% |
| 鯽魚 | 21.36 | 21.44 | 19.34 | 0.4% | 10.9% |
| 鯉魚 | 14.53 | 14.73 | 14.13 | 1.4% | 4.2% |
| 白鰱魚 | 10.01 | 10.19 | 9.45 | 1.8% | 7.8% |
| 花鰱魚 | 17.59 | 17.70 | 17.19 | 0.6% | 3.0% |
| 大帶魚 | 41.24 | 41.22 | 37.96 | 0.0% | 8.6% |
| 大黃花魚 | 43.90 | 43.66 | 44.28 | -0.5% | -1.4% |
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為5.20元/公斤，與上周持平，同比上升26.5%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周青椒、西紅柿、洋白菜、蔥頭和菜花的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為11.6%、6.6%、5.4%、3.4%和2.6%（如表3所示）；油菜、萵筍、茄子、黃瓜和白蘿卜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為9.4%、7.4%、5.5%、5.2%和4.2%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 青椒 | 6.30 | 7.03 | 3.75 | 11.6% | 87.5% |
| 西紅柿 | 4.86 | 5.18 | 3.68 | 6.6% | 40.8% |
| 洋白菜 | 2.97 | 3.13 | 2.14 | 5.4% | 46.3% |
| 蔥頭 | 2.68 | 2.77 | 2.32 | 3.4% | 19.4% |
| 菜花 | 6.24 | 6.40 | 3.93 | 2.6% | 62.8% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 4.99 | 4.52 | 4.20 | -9.4% | 7.6% |
| 萵筍 | 5.43 | 5.03 | 4.45 | -7.4% | 13.0% |
| 茄子 | 5.42 | 5.12 | 3.34 | -5.5% | 53.3% |
| 黃瓜 | 5.40 | 5.12 | 4.18 | -5.2% | 22.5% |
| 白蘿卜 | 2.86 | 2.74 | 1.77 | -4.2% | 54.8% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均價(jià)格為7.23元/公斤，比上周下降1.1%，同比上升5.5%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 6.32 | 6.09 | 6.67 | -3.6% | -8.7% |
| 富士蘋果 | 8.49 | 8.57 | 9.16 | 0.9% | -6.4% |
| 巨峰葡萄 | 11.50 | 10.97 | 11.09 | -4.6% | -1.1% |
| 香蕉 | 6.31 | 6.37 | 5.80 | 1.0% | 9.8% |
| 菠蘿 | 7.58 | 7.67 | 6.10 | 1.2% | 25.7% |
| 西瓜 | 3.63 | 3.68 | 2.26 | 1.4% | 62.8% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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