據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年，越南胡椒出口量同比下降2.2%，但出口額增長(zhǎng)40.8%。

　　

　　美國(guó)是越南胡椒最大出口市場(chǎng)，其次是德國(guó)（增幅為97.3%）、阿聯(lián)酋（增長(zhǎng)39.2%）和印度（增長(zhǎng)39.7%）。中國(guó)市場(chǎng)比下降84.6%。

　　

　　據(jù)越南胡椒和香料協(xié)會(huì)，胡椒出口量增加的主要原因是國(guó)際市場(chǎng)胡椒供應(yīng)源短缺。受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，預(yù)計(jì)未來(lái)3到5年，胡椒產(chǎn)量將無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

　　

　　據(jù)越南胡椒和香料協(xié)會(huì)，三個(gè)月來(lái)胡椒價(jià)格持續(xù)上漲，主要原因在于越南和巴西胡椒產(chǎn)量減少，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)短缺。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間胡椒價(jià)格將持續(xù)波動(dòng)。

　　

　　嘉萊省胡椒協(xié)會(huì)副主席黃福丙表示，新的價(jià)格上漲周期已經(jīng)開(kāi)始。這個(gè)周期大約會(huì)持續(xù)10年。

　　

　　越南胡椒和香料協(xié)會(huì)7月初對(duì)西原地區(qū)三省進(jìn)行考察，結(jié)果顯示，由于榴蓮和咖啡種植面積擴(kuò)大，胡椒種植面積越來(lái)越被縮小。此外，年初發(fā)生的厄爾尼諾現(xiàn)象對(duì)農(nóng)民胡椒種植生產(chǎn)活動(dòng)造成影響。

　　

　　黃福丙先生指出，與高峰期相比，越南主要胡椒產(chǎn)區(qū)的胡椒種植面積減少了50%。如果現(xiàn)在不擴(kuò)大胡椒種植面積，未來(lái)4年胡椒供應(yīng)源會(huì)短缺，胡椒價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲。

　　

　　根據(jù)越南胡椒和香料協(xié)會(huì)的評(píng)估，榴蓮和咖啡等其他作物的種植面積不斷擴(kuò)大，加上氣候變化的負(fù)面影響，胡椒價(jià)格變得難以預(yù)測(cè)。與2024年相比，下一季胡椒產(chǎn)量可能不變或略有增加。（完）