食品伙伴網(wǎng)訊 8月17日，安徽省科學技術(shù)廳公示了2024年安徽省科技創(chuàng)新攻堅計劃擬立項項目，其中，食品領(lǐng)域有28項，公示期限為5天。
食品領(lǐng)域2024年安徽省科技創(chuàng)新攻堅計劃擬立項項目清單
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序號
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項目名稱
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承擔單位
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主持人
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1
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智慧農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成與規(guī)?；瘧?yīng)用
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中科合肥智慧農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新研究院
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胡宜敏
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2
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江淮稲區(qū)智慧植保關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
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安徽農(nóng)業(yè)大學
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潘月敏
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3
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數(shù)字化糧儲裝備制造及元宇宙運維研究與產(chǎn)業(yè)化
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安徽云龍糧機有限公司
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李正平
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4
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生淀粉加工酶的合成生物制造技術(shù)研發(fā)
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安徽大學
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房 偉
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天然甜味劑和香料生物合成制造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
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安徽金禾實業(yè)股份有限公司
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江會鋒
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6
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安全高效基因編輯新工具研發(fā)
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合肥豐樂種業(yè)股份有限公司
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許蓉芳
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7
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超高產(chǎn)多抗雜交稻新品種研發(fā)及應(yīng)用
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安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司
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張從合
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8
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肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與集成應(yīng)用
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安徽欣浩翔食品有限公司
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李慶崗
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9
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家禽養(yǎng)殖智能環(huán)境控制與精準飼喂系統(tǒng)集成研究與產(chǎn)業(yè)化
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蚌埠依愛電子科技有限責任公司
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劉瑞志
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10
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“雜粳-紅麥”智慧精準育種
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安徽皖墾種業(yè)股份有限公司
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陳 軍
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11
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稻麥兼用智能化播種與干燥裝備創(chuàng)制及應(yīng)用
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安徽農(nóng)業(yè)大學
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陳永新
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12
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多元信息融合的果蔬分選關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及裝備產(chǎn)業(yè)化
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合肥金果緣視覺科技有限公司
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劉 晶
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13
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基于數(shù)據(jù)驅(qū)動的小麥智能化高效精量協(xié)同播種關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用
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安徽鴻蒙汽車有限公司
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張春嶺
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14
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大口黑鱸新品種選育及綠色養(yǎng)殖技術(shù)研究與推廣
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安徽張林漁業(yè)有限公司
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強 俊
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休閑醬鹵肉制品微生物防控關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化
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合肥工業(yè)大學
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李沛軍
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16
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黃淮海大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆新品種培育與綠色防控
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宿州華升生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司
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沈維良
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17
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預(yù)制臭鱖魚工業(yè)化與標準化關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)及產(chǎn)業(yè)化
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黃山皖新徽三食品供應(yīng)鏈有限公司
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周迎芹
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18
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符離集燒雞生產(chǎn)標準化關(guān)鍵技術(shù)研究及數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級
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宿州市符離集劉老二燒雞有限公司
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鄭海波
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19
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大豆磷脂精深加工技術(shù)開發(fā)及高值化功能磷脂產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
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安慶市中創(chuàng)工程技術(shù)有限責任公司
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姚幫本
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20
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高端生鮮肉精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化
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合肥工業(yè)大學
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周 輝
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21
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堅果與籽類食品綠色、智能加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與健康產(chǎn)品開發(fā)
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洽洽食品股份有限公司
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陳江琳
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22
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健康風味雙導(dǎo)向的植物蛋白精深加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化
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安徽強旺調(diào)味食品有限公司
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宋詩清
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23
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碭山酥梨加工產(chǎn)業(yè)提質(zhì)共性技術(shù)研究與示范應(yīng)用
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安徽梨多寶生物科技股份有限公司
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陳小舉
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24
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耐熱高淀粉玉米新品種選育及應(yīng)用
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安徽荃銀種業(yè)科技有限公司
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武健東
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25
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營養(yǎng)強化型番茄優(yōu)異種質(zhì)資源創(chuàng)建與新品種選育以及產(chǎn)業(yè)化
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安徽潤科農(nóng)業(yè)科技有限公司
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汪黎明
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26
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節(jié)糧型黃羽肉雞品系創(chuàng)制和應(yīng)用
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安徽金牧飼料有限公司
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楊 磊
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27
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植物肉加工關(guān)鍵技術(shù)及其產(chǎn)品創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化
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安徽興程食品有限責任公司
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章 寶
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瓜蔞高值化綠色加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化
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安徽省徽岳記食品股份有限公司
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周裔彬
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（來源：安徽省科學技術(shù)廳）
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