紅薯是越南糧食作物的第三大重要農(nóng)產(chǎn)品，僅次于稻谷和玉米。在林同省，部分企業(yè)打造了從種植區(qū)到加工出口的一條龍生產(chǎn)鏈。借此，加工后的越南紅薯產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷質(zhì)量要求較高的日本市場(chǎng)。

 

　　大叻食品加工公司每年向日本出口紅薯約3000噸。紅薯在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格僅為1.5萬(wàn)越盾/公斤，但出口價(jià)格超5萬(wàn)越盾/公斤。

 

　　為了達(dá)到日本市場(chǎng)的要求，越南企業(yè)必須滿足關(guān)于農(nóng)藥殘留，淀粉含量和糖含量等的苛刻要求和標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　該公司已對(duì)西原地區(qū)200公頃的紅薯的栽培技術(shù)進(jìn)行了適當(dāng)?shù)耐顿Y。借此，紅薯產(chǎn)量每公頃達(dá)45噸，品質(zhì)優(yōu)良，加工后的回收率增至70%。

 

　　紅薯出口市場(chǎng)仍有很大潛力。但紅薯要想進(jìn)入更多市場(chǎng)則首先要保證品質(zhì)，同時(shí)降低成本以提高競(jìng)爭(zhēng)力。（完）