7月15日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布最新數(shù)據(jù)顯示,2024年1月—6月,全國(guó)餐飲收入26243億元,增長(zhǎng)7.9%;限額以上單位餐飲收入7192億元,增長(zhǎng)5.6%。其中,6月份餐飲收入4609億元,增長(zhǎng)5.4%;限額以上單位餐飲收入1286億元,增長(zhǎng)4%。
山東作為中國(guó)的經(jīng)濟(jì)大省,擁有豐富的資源、完善的工業(yè)體系和廣闊的市場(chǎng),優(yōu)越的地理位置使其成為連接中國(guó)南北、東西的重要交通樞紐,同時(shí)也是中國(guó)對(duì)外開(kāi)放的重要窗口之一。未來(lái),山東將繼續(xù)保持其在國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位。
金秋來(lái)北方餐飲優(yōu)選平臺(tái)
把握餐飲新航向
北方地區(qū)擁有強(qiáng)大的餐飲產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、豐富的食材和旅游資源、多元的餐飲業(yè)態(tài),尤其是山東作為人口大省,餐飲品類(lèi)的寶庫(kù),人均餐飲消費(fèi)頻次領(lǐng)先全國(guó),具有無(wú)可比擬的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。2024年上半年,山東全省限額以上住宿和餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額582.5億元,同比增長(zhǎng)16.3%。其中,餐飲業(yè)增長(zhǎng)19.5%。餐飲業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出積極態(tài)勢(shì),每年有無(wú)數(shù)的餐飲人前來(lái)考察,找食材、找靈感、找商機(jī)……
作為餐飲從業(yè)者心中的“金字塔”,北方餐飲優(yōu)選平臺(tái)——海名·2024第10屆濟(jì)南餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng):海名·2024濟(jì)南餐博會(huì))將于9月6-8日在山東國(guó)際會(huì)展中心盛大舉辦。同期舉辦:2024秋季(濟(jì)南)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展交流會(huì)暨預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展論壇、2024濟(jì)南首屆餐飲新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新增長(zhǎng)論壇、2024濟(jì)南首屆餐飲食材單品爆款大賽、2024濟(jì)南餐飲爆款單品新品發(fā)布會(huì)。
海名·2024濟(jì)南餐博會(huì),由海名國(guó)際會(huì)展集團(tuán)主辦,山東海名國(guó)際會(huì)展有限公司/濟(jì)南信展展覽有限公司/鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司承辦。作為北方餐飲優(yōu)選平臺(tái),打造餐飲供應(yīng)鏈“會(huì)展+產(chǎn)業(yè)”綜合服務(wù)平臺(tái),為餐飲行業(yè)提供全方位、高效能的綜合性服務(wù)。本屆博覽會(huì)將整合餐飲中高端資源和三四線下沉資源,面向全國(guó)用戶(hù)展示餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的年度新品、爆品、先進(jìn)技術(shù)、定制化解決方案。匯聚全國(guó)資源、明星大咖、權(quán)威觀點(diǎn)、市場(chǎng)最新信息,為北方地區(qū)乃至全國(guó)餐飲人把握新航向,精心策劃雙節(jié)(中秋與國(guó)慶)以及年底的餐飲市場(chǎng)布局鏈接商機(jī)與平臺(tái)。
多場(chǎng)主題活動(dòng)高燃來(lái)襲
更新迭代共探行業(yè)新發(fā)展
在這個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的時(shí)代,餐飲人需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)交流思想、分享經(jīng)驗(yàn)、激發(fā)創(chuàng)新。本次博覽會(huì)將針對(duì)北方地區(qū)的餐飲飲食文化和商業(yè)發(fā)展空間,量身打造多場(chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟的專(zhuān)業(yè)論壇及權(quán)威賽事。
集結(jié)行業(yè)大咖,論道北方地區(qū)行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向。來(lái)自5省74地市區(qū)縣餐飲、烹飪、調(diào)味品、火鍋等行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)以及會(huì)員企業(yè)的負(fù)責(zé)人等紛紛蒞臨現(xiàn)場(chǎng)參與盛會(huì)。此外,知名餐飲企業(yè)、各地知名餐飲品牌企業(yè)負(fù)責(zé)人、預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)代表、供應(yīng)鏈頭部企業(yè)高管、業(yè)內(nèi)知名媒體、產(chǎn)業(yè)研究機(jī)構(gòu)與營(yíng)銷(xiāo)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、將針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)、爆品破內(nèi)卷等核心議題發(fā)表主題演講。參會(huì)者將有機(jī)會(huì)與行業(yè)同仁進(jìn)行面對(duì)面的交流與合作,探討行業(yè)熱點(diǎn)話題、攻克行業(yè)難題,全面掌握行業(yè)的最新資訊及未來(lái)發(fā)展方向。
2024秋季(濟(jì)南)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展交流會(huì)暨預(yù)制菜高質(zhì)重發(fā)展論壇
活動(dòng)概況:
聚智泉城·破局躍升——2024秋季(濟(jì)南)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展交流會(huì)暨預(yù)制菜高質(zhì)重發(fā)展論壇將于9月6日與濟(jì)南餐博會(huì)同期召開(kāi),此次盛會(huì)誠(chéng)邀政府相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo),匯聚山東十六地市餐飲及火鍋行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)袖與智囊,行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家,以及國(guó)內(nèi)外知名餐飲企業(yè)的領(lǐng)航者、預(yù)制菜行業(yè)的先鋒企業(yè)代表、供應(yīng)鏈頂尖企業(yè)高管、資深媒體人士、產(chǎn)業(yè)研究精英與營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家等,共襄盛舉。
論壇將深度挖掘濟(jì)南餐飲市場(chǎng)的獨(dú)特韻味與未來(lái)展望,聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的輝煌成就與前沿探索,同時(shí)就政府最新扶持政策與激勵(lì)措施進(jìn)行廣泛而深入的對(duì)話。我們旨在構(gòu)建一個(gè)智慧碰撞、合作共生的高端交流平臺(tái),匯聚行業(yè)最強(qiáng)大腦,共繪餐飲行業(yè)的宏偉藍(lán)圖,攜手推動(dòng)行業(yè)邁向更高質(zhì)量的發(fā)展新階段。
2024濟(jì)南首屆餐飲新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新增長(zhǎng)論壇
活動(dòng)概況:
2024濟(jì)南首屆餐飲新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新增長(zhǎng)論壇將邀請(qǐng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、行業(yè)領(lǐng)袖及企業(yè)代表,分享前沿的營(yíng)銷(xiāo)策略及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),論壇將深入剖析當(dāng)前餐飲營(yíng)銷(xiāo)中的痛點(diǎn)與瓶頸,為參會(huì)者提供實(shí)操型的餐飲營(yíng)銷(xiāo)方法論,助力餐飲企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中找到破局之道,提高營(yíng)銷(xiāo)效率,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)。
2024濟(jì)南首屆餐飲食材單品爆款大賽
活動(dòng)概況:
在這個(gè)金秋送爽、美食飄香的季節(jié),濟(jì)南即將迎來(lái)一場(chǎng)餐飲行業(yè)的盛宴——“2024濟(jì)南首屆餐飲食材單品爆款大賽”!作為海名餐博會(huì)系列活動(dòng)的又一璀璨篇章,本次大賽不僅承載著推動(dòng)北方餐飲市場(chǎng)創(chuàng)新發(fā)展的重任,更將成為食材供應(yīng)鏈企業(yè)擺脫內(nèi)卷、重塑競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵舞臺(tái)。
2024濟(jì)南餐飲爆款單品新品發(fā)布會(huì)
活動(dòng)概況:
海名·2024濟(jì)南餐博會(huì)同期活動(dòng)——“2024濟(jì)南餐飲爆款單品新品發(fā)布會(huì)”將匯聚眾多優(yōu)秀的餐飲爆款新品,旨在打造一個(gè)企業(yè)展示自身創(chuàng)新成果、交流新品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),并為餐飲人提供一個(gè)尋找創(chuàng)新增長(zhǎng)點(diǎn)、打造差異化競(jìng)爭(zhēng)新契機(jī)的盛會(huì)。
品牌源頭供應(yīng)商匯聚
帶動(dòng)供應(yīng)鏈升級(jí),效率提升
在這個(gè)價(jià)格內(nèi)卷時(shí)代,如何降本增效快速提升出餐效率呢?如何在競(jìng)爭(zhēng)中突圍?如何找到專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈?
海名濟(jì)南餐博會(huì)作為北方餐飲企業(yè)面向全國(guó)展示的窗口,幫助本地企業(yè)提高品牌影響力,拓展商貿(mào)交易渠道,解決難題,在市場(chǎng)中保持競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力。
同時(shí)吸引外地餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參展。海名·2024第10屆濟(jì)南餐博會(huì),匯聚了來(lái)自北京、天津、河北、河南、江蘇、山西、安徽等地眾多王牌供應(yīng)鏈企業(yè)、新勢(shì)力品牌企業(yè)亮相,幫助北方餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈升級(jí),為山東及北方地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力!
新食材、新產(chǎn)品、新技術(shù)
一覽行業(yè)風(fēng)向
金秋選品換菜單,就來(lái)海名·濟(jì)南餐博會(huì)!海名·2024第10屆濟(jì)南餐博會(huì)聚焦餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈,集中展出預(yù)制菜及調(diào)理品、肉禽及肉禽調(diào)理、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、調(diào)味品及米面糧油、速凍米面及調(diào)理品、火鍋燒烤食材、酒水飲品、餐飲廚房設(shè)備、餐飲加工與包裝九大板塊30+品類(lèi)的優(yōu)質(zhì)資源, 打造北方地區(qū)深度垂直和廣度互聯(lián)的采購(gòu)盛會(huì)!
匯聚餐飲食材及餐廚設(shè)備的源頭供應(yīng)商和暢銷(xiāo)品類(lèi)“明星"產(chǎn)品、億萬(wàn)級(jí)新品、成熟大單品亮相。縱深產(chǎn)業(yè)鏈融合,覆蓋餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游,展示專(zhuān)業(yè)的、前沿的、新興的產(chǎn)品與行業(yè)解決方案。
此外還有酸菜魚(yú)、小龍蝦、冒烤鴨、砂鍋菜、螺螄粉、湖南米粉、貴州酸湯、淄博燒烤、天水麻辣燙等爆火產(chǎn)品展出,博覽會(huì)將呈現(xiàn)餐飲供應(yīng)鏈全品類(lèi),全產(chǎn)業(yè)鏈新變化、新趨勢(shì)、新商機(jī),助力企業(yè)打造獨(dú)特的品牌魅力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在餐飲設(shè)備和食品加工與包裝設(shè)備方面,現(xiàn)場(chǎng)將展示凈菜加工、包裝機(jī)械、制冷設(shè)備、智能炒菜機(jī)、油煙凈化、燒烤設(shè)備、餐具、鋁箔餐盒、外賣(mài)包裝用品等供應(yīng)鏈上下游綠色環(huán)保智能產(chǎn)品和加工工藝,提升產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率。
流金十載,攜手共進(jìn)。海名·2024第10屆濟(jì)南餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì),9月6-8日,山東國(guó)際會(huì)展中心,誠(chéng)邀全國(guó)餐飲人共襄盛舉!
海名·2024第10屆濟(jì)南餐博會(huì)
9月6-8日
山東國(guó)際會(huì)展中心
