5月31日，2024中國河蟹產業(yè)（上海）博覽會（“蟹博會”）組委會召開了線上工作會議，就承辦單位上海歌華展覽公司根據前次會議設計的“蟹博會”招展覽書進行討論修改和完善，出席會議的領導、專家就博覽會宣傳主題、區(qū)域規(guī)劃和活動安排等表達了各自意見。

 

　　作為我國舉辦的首屆河蟹產業(yè)全產業(yè)鏈博覽會，大家認為在中華絨螯蟹苗種發(fā)源地和現代大閘蟹消費文化的發(fā)源地上海舉辦首屆“蟹博會”是十分正確的選擇；上海也是目前大閘蟹交易最大市場，同時也是大閘蟹蟹粉、醉蟹、蟹黃面等消費領風氣最先的地方，說它引領全國大閘蟹消費時尚也不為過，在上海舉辦“蟹博會”一定會為河蟹產業(yè)帶來新的發(fā)展動力，將會推動產業(yè)的進一步發(fā)展。

 

　　大家認為，在江蘇、安徽、湖北、山東、江西、遼寧等主要河蟹產區(qū)，不少縣市將河蟹產業(yè)作為農民致富，產業(yè)振興重要支柱產業(yè)，近年來各地都在大力打造地方品牌。各個河蟹品牌生產縣市都在做打響品牌的宣傳活動，產生了很好的社會影響力，激發(fā)了河蟹養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶的熱情，但是，如何將地方品牌推向全國，到上海這個最大的品牌消費市場來宣傳推廣是十分必要的，“蟹博會”為大家提供了同臺唱戲，一比高低的絕佳機會，是打響品牌走向市場的良機，所以，“蟹博會”平臺搭建順應了河蟹產業(yè)發(fā)展的需要。

 

　　同時，大家認為在上海舉辦要突出產業(yè)鏈中的消費市場這一重點環(huán)節(jié)，比如上海消費者關注的優(yōu)質大閘蟹品牌產品，醉蟹、蟹粉等新的加工產品品牌，新的消費形式和蟹宴蟹莊特色品牌，以及圍繞重點產業(yè)鏈相關產品。要嚴格把好關，讓那些真正符合優(yōu)質河蟹品牌產品進入“蟹博會”，讓上海消費者認識它們，進而喜歡它們，讓廣大上海消費者信任“蟹博會”平臺，在“蟹博會”安排的兩天（10月26日、27日消費者開放日）看到、品嘗到、買到喜愛的大閘蟹及其加工產品。

 

　　當然，作為河蟹產業(yè)博覽會，應該讓行業(yè)產業(yè)鏈相關企業(yè)了解消費者喜歡什么樣產品，甚至是什么樣的包裝材料和形式、連捆扎大閘蟹的香草，吃蟹工具，配套的醋、酒等等，都是值得前來一聚，了解市場風向標的。

 

　　讓“蟹博會”成為河蟹行業(yè)人每年相聚的一次盛會，信息流集聚呈現的舞臺，讓大家不虛此行，收獲滿滿，滿足參展單位、參觀觀眾、消費者三得利的平臺，促進行業(yè)積極向前的動力，需要組織者精心設計安排。

 

　　根據線上會議精神，6月3日下午，主辦單位之一的中國漁業(yè)協會水產商貿分會與承辦單位——上海歌華展覽公司項目負責人一起相聚上海源臻藝術館，就招展書和邀請函內容進行了最后的相關補充，統一思想，抓住重點，明確目標，進入招商階段。

 

　　中國漁業(yè)協會水產商貿分會榮譽會長、蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協會創(chuàng)始會長楊維龍，全國知名的水產（大閘蟹）行業(yè)專家——上海海洋大學教授成永旭、華東師范大學教授陳立僑、合肥工業(yè)大學教授陸劍鋒、中國水產科學研究院東海水產研究所研究員郭全友，上海市農業(yè)農村委員會二級巡視員金英，中國漁業(yè)協會水產商貿分會執(zhí)行會長葛錦海、常務副秘書長袁道亮，中國水產養(yǎng)殖網創(chuàng)始人、主編蔡俊，上海歌華展覽公司總經理助理林麗娜、“蟹博會”項目總經理韓玲，上海錦海企業(yè)董事長助理陸燕萍等參加線上會議。

 

　　金英二級巡視員，葛錦海執(zhí)行會長，袁道亮常務副秘書長，林麗娜總經理助理，韓玲項目總經理，劉亞格項目助理，陸燕萍董事長助理、金黎董事長特別助理等參加線下會議。