01

 

　　陜西省廳調(diào)研西鳳酒非遺保護(hù)

 

　　6月18日，陜西省委辦公廳信息處一級(jí)調(diào)研員魏小平一行來(lái)西鳳股份調(diào)研非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作。魏小平在調(diào)研中表示，希望西鳳公司能充分發(fā)揮西鳳酒深厚的歷史文化和工藝優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步挖掘和創(chuàng)新非遺之美，弘揚(yáng)民族釀酒技藝文化瑰寶，持續(xù)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作，省委辦公廳將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，認(rèn)真調(diào)查研究，推動(dòng)酒類非遺保護(hù)工作，助力陜酒高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　02

 

　　“國(guó)字號(hào)”質(zhì)檢中心賦能寧夏葡萄酒

 

　　6月19日，寧夏“兩個(gè)國(guó)家質(zhì)檢中心獲批成立”新聞發(fā)布會(huì)透露，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局日前已正式批準(zhǔn)成立國(guó)家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（寧夏）和國(guó)家枸杞產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（寧夏）。國(guó)家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（寧夏）將通過(guò)建立健全寧夏葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)規(guī)范，確保從原料、釀造、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)绕咸丫粕a(chǎn)全過(guò)程都有明確、科學(xué)、精準(zhǔn)的檢測(cè)依據(jù)。

 

　　03

 

　　中國(guó)新添“比諾蘭”釀酒葡萄品種

 

　　近日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹(shù)研究所表示，該所選育的釀酒葡萄新品種“比諾蘭”，通過(guò)山西省林業(yè)和草原局林木品種審定。該品種是山西省通過(guò)自主雜交培育的首個(gè)釀酒葡萄新品種，屬優(yōu)良的中晚熟釀酒葡萄新種質(zhì)，對(duì)我國(guó)大陸性氣候適應(yīng)性強(qiáng)，未來(lái)有望成為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展困境、增強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要新品種。

 

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　　白酒相關(guān)企業(yè)已達(dá)18.65萬(wàn)家

 

　　工商信息顯示，我國(guó)現(xiàn)存白酒相關(guān)企業(yè)18.65萬(wàn)家。近十年其注冊(cè)量呈上下波動(dòng)態(tài)勢(shì)，但注冊(cè)量變化幅度差值基本維持在較低水平，年度變化相對(duì)平穩(wěn)。其注冊(cè)量峰值出現(xiàn)在2018年，同比增長(zhǎng)12.26%至3.36萬(wàn)家。截至目前，今年已注冊(cè)0.27萬(wàn)家。數(shù)據(jù)顯示，從區(qū)域來(lái)看，四川擁有劍南春、五糧液、瀘州老窖等多個(gè)白酒品牌，以3.21萬(wàn)家白酒相關(guān)企業(yè)，居全國(guó)第一。貴州、云南分別現(xiàn)存2.72萬(wàn)家、1.72萬(wàn)家，居全國(guó)前三。此后是湖北、重慶、遼寧等地。

 

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　　張德芹或?qū)⒘料?ldquo;夏季達(dá)沃斯”

 

　　“夏季達(dá)沃斯論壇”將于6月25日-27日在大連舉行。在6月26日的“呼吁倡導(dǎo)食品可持續(xù)生產(chǎn)”議題中，出現(xiàn)了茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)張德芹的名字，按照議程安排，他將與蒙牛乳業(yè)董事會(huì)副主席盧敏放、貝恩咨詢公司合伙人Jenny Davis-Peccoud，世界經(jīng)濟(jì)論壇總經(jīng)理Gim Huay Neo、世界資源研究所北京代表處首席代表方莉圍繞上述主題展開(kāi)對(duì)話。

 

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　　五糧液力推古窖池文化圣地項(xiàng)目

 

　　日前，五糧液501古窖池中國(guó)白酒文化圣地項(xiàng)目被納入2024四川省重點(diǎn)項(xiàng)目。五糧液正全力推進(jìn)項(xiàng)目落地，致力于將其打造成四川新名片、宜賓城市會(huì)客廳，成為展示中國(guó)白酒文化的重要窗口。

 

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　　瀘州老窖大曲研究發(fā)表新成果

 

　　近日，瀘州老窖國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心沈才洪主任團(tuán)隊(duì)聯(lián)合四川大學(xué)許正宏教授（原江南大學(xué)教授）團(tuán)隊(duì)，在國(guó)際食品科技專業(yè)期刊發(fā)表大曲研究性論文。該研究結(jié)合多組學(xué)技術(shù)，拓展了對(duì)大曲糖化酶基因分布、譜系特征、來(lái)源菌種的認(rèn)識(shí)，系統(tǒng)揭示中溫和高溫大曲糖化功能差異及其菌群參與機(jī)制，為制曲工藝的解構(gòu)和大曲改良提供了科學(xué)依據(jù)。

 

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　　青花郎杯高爾夫賽爭(zhēng)創(chuàng)“第一”

 

　　近日消息，第14屆青花郎杯高爾夫巡回賽-武漢站將在6月20日開(kāi)啟。據(jù)悉，隨著賽事系統(tǒng)、賽事服務(wù)的全面迭代升級(jí)，郎酒已經(jīng)構(gòu)建起“球隊(duì)”、“球會(huì)”、“球賽”三位一體三角服務(wù)矩陣。以全方位、多角度、立體化極致服務(wù)，夯實(shí)“中國(guó)企業(yè)高爾夫第一賽事”的品牌占位。在未來(lái)，郎酒將持續(xù)以賽事為媒，聚齊社會(huì)各界精英，切磋球技、共品佳釀，凝聚展望價(jià)值未來(lái)。

 

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　　新宋河發(fā)布戰(zhàn)略新品

 

　　6月18日，新宋河第二批戰(zhàn)略新品“宋河糧液·承運(yùn)系列”發(fā)布會(huì)在鄭州舉行。發(fā)布會(huì)上，宋河糧液·承運(yùn)系列五款新品——宋壹、宋叁、宋陸、宋玖、盛世驚艷亮相。現(xiàn)場(chǎng)，宋河酒業(yè)副總裁王俊坤從宋河糧液承運(yùn)系列的工藝創(chuàng)新、原酒釀造、酒體設(shè)計(jì)、品質(zhì)風(fēng)格等幾個(gè)方面，對(duì)本批新品做出了全面解讀。

 

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　　618京東酒類增收超30%

 

　　6月19日，京東發(fā)布“京東超市酒類618全時(shí)期戰(zhàn)報(bào)”。戰(zhàn)報(bào)公布了各酒水品類、品牌、單品等收入數(shù)據(jù)情況。分類別看，白酒同比增長(zhǎng)34%，紅酒同比增長(zhǎng)84%，白蘭地同比增長(zhǎng)50%，單一麥芽威士忌同比增長(zhǎng)157%，啤酒組合裝同比增長(zhǎng)180%，鮮啤及原漿同比增長(zhǎng)166%，陳年白酒同比增長(zhǎng)251%，高端黃酒同比增長(zhǎng)70%。

 

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　　百威中國(guó)全價(jià)值鏈減碳25%

 

　　近日，百威中國(guó)作為“上海氣候周”官方合作企業(yè)，以“輕裝減碳，凈未來(lái)”為主題，舉辦“2024年可持續(xù)包裝大會(huì)”官方邊會(huì)，分享百威中國(guó)在循環(huán)包裝和減碳行動(dòng)的綠色成果，同時(shí)宣布到2023年底，百威中國(guó)在中國(guó)提前2年實(shí)現(xiàn)百威亞太“2025全價(jià)值鏈減碳25%”的目標(biāo)。

 

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　　古越龍山紹興酒品鑒館開(kāi)館

 

　　6月18日，福建省泉州市聚龍小鎮(zhèn)迎來(lái)了古越龍山紹興酒品鑒館的盛大開(kāi)館。紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明光與古越龍山董事長(zhǎng)孫愛(ài)保共同揭幕，標(biāo)志著福建省首家紹興酒品鑒館的誕生。徐明光會(huì)長(zhǎng)表示，古越龍山牽手聚龍小鎮(zhèn)，不僅為小鎮(zhèn)的居民和游客帶來(lái)了更多的文化體驗(yàn)和消費(fèi)選擇，為小鎮(zhèn)的文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力，更重要的是促進(jìn)了紹興、泉州兩地文化的交流與融合。

 

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　　日本Nikka將投建2.76億倉(cāng)儲(chǔ)

 

　　日本Nikka威士忌釀酒公司宣布今年將投資60億日元（人民幣約2.76億元）用于建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，以提高生產(chǎn)能力并滿足不斷增長(zhǎng)的海外需求。Nikka 包括增加?xùn)|京北部栃木工廠的啤酒桶在內(nèi)的投資將使該公司的存儲(chǔ)容量與2021年相比提高約10%。