5月16日，煙臺市人民政府新聞辦公室舉行“聚焦鏈?zhǔn)桨l(fā)展”主題系列發(fā)布會第二場，萊陽市副市長陳裕介紹萊陽市食品及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

 

　　萊陽作為中國綠色食品城、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地之一，有著近四十年的食品制造和預(yù)制菜生產(chǎn)、出口歷史，擁有全國門類最全、品質(zhì)最優(yōu)的千億級綠色食品、百億級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群，近年，萊陽按照煙臺市“鏈長制”工作要求，聚力培強(qiáng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，全市規(guī)上綠色食品加工企業(yè)達(dá)到115家，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破800億元，預(yù)制菜產(chǎn)值152.3億元，榮獲“中國預(yù)制菜第一市”、全國首個“中國綠色預(yù)制菜之鄉(xiāng)”、以及國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“一縣一業(yè)”示范縣3個國家級榮譽(yù)，入選工信部“全國十大預(yù)制菜基地”、全國十大預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)，食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁向更高臺階。

 

　　01

 

　　以招商引資為抓手，加快“倍增發(fā)展”。

 

　　鼓勵龍頭企業(yè)帶頭發(fā)展。發(fā)揮魯花集團(tuán)、龍大集團(tuán)、春雪集團(tuán)、天府集團(tuán)、龍大美食等“鏈主”企業(yè)引領(lǐng)作用，2023年完成投資34.2億元，魯花花生油質(zhì)保工廠、春雪智慧工廠等一批大項(xiàng)目建成投產(chǎn)，5家企業(yè)實(shí)現(xiàn)了兩年翻番的目標(biāo)。

 

　　引進(jìn)頭部公司促進(jìn)發(fā)展。實(shí)施招商引資“百日會戰(zhàn)”行動，借助萊陽預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的集聚優(yōu)勢，主動對接禾豐、新希望、藍(lán)潤等500強(qiáng)企業(yè)，推動禾豐預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、梨鄉(xiāng)鮮食預(yù)制菜、新希望唯品現(xiàn)代示范牧場等總投資62.9億元的22個項(xiàng)目簽約落地。

 

　　爭取上級支持推動發(fā)展。圍繞培強(qiáng)萊陽梨、大花生、果蔬、白羽肉雞、生豬、乳業(yè)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈，對上爭取資金突破2億元，獲評省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣。龍大美食、春雪食品等5家企業(yè)成功入選中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)，數(shù)量全市第一。

 

　　02

 

　　以要素供給為支撐，保障“持續(xù)領(lǐng)先”。

 

　　在政府層面，組建綠色食品產(chǎn)業(yè)專班，出臺推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見，在基地建設(shè)、企業(yè)培育、金融服務(wù)等方面出臺“優(yōu)惠措施18條”，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位政策支持。堅持抓原料、抓源頭、抓產(chǎn)地，由市政府牽頭，通過友好城市共建、產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)建等方式，組織企業(yè)盡快搶占高端優(yōu)質(zhì)原材料基地。真正實(shí)現(xiàn)“買全國，賣全球”，使萊陽牢牢占據(jù)食品產(chǎn)業(yè)“國內(nèi)大循環(huán)，國際國內(nèi)雙循環(huán)”的樞紐核心位置。

 

　　在行業(yè)協(xié)會層面，引導(dǎo)天府集團(tuán)、春雪集團(tuán)、龍大集團(tuán)等10家企業(yè)為發(fā)起單位，率先組建縣級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，促進(jìn)行業(yè)及聯(lián)盟成員間信息、技術(shù)和人才交流合作，報團(tuán)發(fā)展。

 

　　在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面，成立綠色預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)辦公室，發(fā)布30部萊陽預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)國內(nèi)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)空白；支持市內(nèi)企業(yè)參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)16個、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9個，爭當(dāng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“領(lǐng)頭羊”、“游戲規(guī)則”的制定者，提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

 

　　在創(chuàng)新研發(fā)方面，組建了煙臺市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院，培育了龍大美食研究院、春雪食品（山東）工程技術(shù)研究院、萊陽天鷺高新技術(shù)食品研究院等一批企業(yè)研發(fā)中心，與國內(nèi)外20余家科研院所保持深度合作，新產(chǎn)品研發(fā)速度、數(shù)量始終位于行業(yè)前列，開發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品20多個大類2萬余種。

 

　　在模式支撐方面，創(chuàng)建“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+龍頭企業(yè)+合作社（基地）+農(nóng)戶”的共同富裕萊陽模式，帶動發(fā)展農(nóng)民合作社2868家、家庭農(nóng)場2037家，帶動全市10萬余名農(nóng)戶從事預(yù)制菜種養(yǎng)、加工、運(yùn)輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)，家門口就近就地就業(yè)，實(shí)現(xiàn)年增收20多億元、人均增收近2萬元。

 

　　03

 

　　以品牌發(fā)展為核心，叫響“萊陽味道”。

 

　　借勢借力打造“萊陽味道”硬核IP。瞄準(zhǔn)國家級、省級重大展會，加大“萊陽味道”品牌推介力度，去年以來，先后在首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會、首屆山東預(yù)制菜博覽會、好品山東香港美食博覽會、新加坡國際食品與飲料展等等15場國際國內(nèi)展會進(jìn)行了推介。龍大美食、春雪等2個品牌、6家企業(yè)、41種產(chǎn)品入選山東預(yù)制菜“十大品牌、百強(qiáng)企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”，數(shù)量全省前列，“萊陽味道”品牌影響力持續(xù)塑強(qiáng)。

 

　　聚能聚力建設(shè)預(yù)制菜行業(yè)高地。精心組織“萊陽味道”公用品牌LOGO暨包裝設(shè)計大賽，在新華社、小康雜志、人民日報、大眾日報等媒體刊發(fā)報道百余篇，去年以來，國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“一縣一業(yè)”示范縣啟動會議、山東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作現(xiàn)場推進(jìn)會、中國花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會、央視《2023年中國農(nóng)民豐收節(jié)歌會》等重要會議和活動相繼在萊陽市舉辦，多位省部級領(lǐng)導(dǎo)到萊陽市考察調(diào)研。

 

　　媒體助力構(gòu)建高效立體宣傳矩陣。加強(qiáng)與央視等主流媒體對接合作，多維度、多層次、多渠道、全方位對萊陽農(nóng)業(yè)和預(yù)制菜品牌進(jìn)行宣傳造勢，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)號召力。與央視合作推出了《家鄉(xiāng)的年味》《回家吃飯》《農(nóng)民豐收節(jié)歌會》等6個專題節(jié)目，贊助“碧水長歌頌端陽”端午晚會、“新時代 新魯菜”大賽等欄目10期，全國首部以預(yù)制菜助力鄉(xiāng)村振興的電影《預(yù)制廚神》院線上映。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的做法入選全國“鄉(xiāng)村振興賦能計劃”產(chǎn)業(yè)振興十大典型案例，被寫入《中國式現(xiàn)代化縣域?qū)嵺`調(diào)研報告》和《國家治理》典型案例。