2024年以來,銅陵市市場監(jiān)管局聚焦食品安全風險隱患排查,聚焦群眾關心關注,緊密結合“食安守護”攻堅行動,持續(xù)加大食品抽檢監(jiān)測力度,多點發(fā)力,扎實開展各類食品安全專項抽檢,切實提升食品安全保障水平。
一是把牢民生實事“出發(fā)點”。堅持開門辦抽檢,聚焦百姓急難愁盼問題,常態(tài)化開展食品安全“你點我檢”專項抽檢。線上線下廣泛征集意見,點出群眾意愿、檢出群眾期盼。開展食品安全“你點我檢、服務惠民生”進校園、進社區(qū)、進商場等現(xiàn)場宣傳活動,不斷擴大活動影響。今年已開展專項抽檢4次共210批次,網絡投票訪問量迅速突破上升,從2023年底2.49萬余次,至2024年5月已達15.5萬余次。食品抽檢工作更加貼近百姓生活,切實提高食品抽檢工作質效。
二是抓住廣泛覆蓋“關鍵點”。聚焦一老一小等重點人群,堅持問題導向,組織開展全市學校、養(yǎng)老機構全覆蓋抽檢。結合地方飲食特點、往年抽檢情況,增加抽檢不合格率較高的食品類別;結合投訴舉報有關線索,加大對已發(fā)現(xiàn)問題的學校食堂、校外供餐單位及養(yǎng)老機構抽檢力度。聚焦本地食品生產加工企業(yè),分析區(qū)域性品種項目風險隱患,按時間、區(qū)域、產業(yè)科學確定抽檢任務時間、品種和檢驗項目,對全市所有食品生產企業(yè)和小作坊進行全覆蓋抽檢,切實強化本地食品生產加工監(jiān)管。
三是深化檢管結合“切入點”。積極配合食品生產、流通、餐飲服務和特殊食品各監(jiān)管條線工作需求,把食品抽檢與日常監(jiān)管、校園食品安全排查整治、“兩超一非”問題治理、“食安守護”攻堅行動等緊密結合,深入開展元旦春節(jié)、散裝白酒隨機查隨機檢、校園統(tǒng)一查隨機檢、肉類產品、放心早餐、不合格跟蹤、端午節(jié)、飛行抽檢等各類專項抽檢。加強食品抽檢與日常監(jiān)管信息互聯(lián)共享,開展風險會商交流,及時研判處置風險,提升風險識別和預警能力,充分發(fā)揮食品抽檢對食品安全監(jiān)管的技術支撐與推動作用。
截至目前,全市已完成各類專項抽檢1350批次,共檢出不合格樣品38批次。針對抽檢不合格食品,市縣市場監(jiān)管部門依法及時開展核查處置并控制食品安全風險,嚴格落實核查處置“五個到位”要求,有針對性加強監(jiān)管提升監(jiān)管效能。下一步,市場監(jiān)管部門將依法依規(guī)公布抽檢結果,持續(xù)加強食品安全各類專項抽檢,積極探索延伸性專項抽檢,進一步深化監(jiān)檢結合,充分發(fā)揮食品抽檢積極作用,為食品安全保駕護航。
