食品伙伴網(wǎng)訊 近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2024年第11期通告，檢出不合格食品32批次，其中，有3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。

 

　　抽檢信息顯示，這3批次不合格食品分別為南陽(yáng)市萬(wàn)德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司高新分公司銷售的大蔥，其中噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；河南省弗思特酒店有限公司銷售的姜，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；寶豐康龍眾口農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司西商農(nóng)博園店銷售的后腿（豬肉），其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　噻蟲(chóng)嗪是一種具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用的殺蟲(chóng)劑，能被迅速吸收到植物體內(nèi)，并在木質(zhì)部向頂傳導(dǎo)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲(chóng)嗪在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。

 

　　噻蟲(chóng)胺屬新煙堿類殺蟲(chóng)劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用噻蟲(chóng)胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，噻蟲(chóng)胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲(chóng)胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲(chóng)害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

 

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，可能在人體中蓄積，進(jìn)而對(duì)人體機(jī)能產(chǎn)生危害，還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)）可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉中的最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標(biāo)的原因可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

29

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南陽(yáng)市萬(wàn)德隆商貿(mào)有限責(zé)任公司高新分公司

南陽(yáng)市人民路與高新路交叉口東南角

大蔥

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噻蟲(chóng)嗪║0.65mg/kg║≤0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕19號(hào)

2024/4/3

河南/（省抽）2024年河南元旦春節(jié)你點(diǎn)我檢專項(xiàng)抽檢

河南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)研究院

30

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河南省弗思特酒店有限公司

周口市東新區(qū)周口大道體育館內(nèi)

姜

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噻蟲(chóng)胺║0.35mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕19號(hào)

2024/4/3

河南/（省抽）2023年河南第四季度食品安全監(jiān)督抽檢

河南省食品和鹽業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)研究院

31

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寶豐康龍眾口農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司西商農(nóng)博園店

河南省平頂山市寶豐縣周莊鎮(zhèn)西商農(nóng)博園20棟116-117號(hào)

后腿（豬肉）

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恩諾沙星║890.0µg/kg║≤100µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

通告〔2024〕19號(hào)

2024/4/3

河南/（省抽）2023年河南食品安全評(píng)價(jià)性抽檢

河南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)研究院

  相關(guān)報(bào)道：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于32批次食品不合格情況的通告（2024年第11期）

   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
   食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

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