咨詢內(nèi)容：

 

　　衛(wèi)生部2010年第15號，批準(zhǔn)玉米低聚肽粉為新資源食品。國家衛(wèi)計委2013年第3號公告規(guī)定“以可食用的動物或植物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì)作為普通食品管理。自本公告發(fā)布之日起，我委不再受理上述物質(zhì)新資源食品的申請。”國家衛(wèi)生健康委關(guān)于“三新食品”目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的公告2023年第4號的附件：《“三新食品”目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)》又將玉米低聚肽粉列入目錄中，并說明要“按普通食品管理”。1、請問玉米低聚肽粉現(xiàn)在是新食品原料？還是普通食品原料？2、請問2024年3月15日生產(chǎn)的產(chǎn)品配料含玉米低聚肽粉，產(chǎn)品的標(biāo)簽應(yīng)按衛(wèi)生部2010年第15號公告中“標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量”的要求進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)示？還是不應(yīng)該標(biāo)注“不適宜人群和食用限量”？

 

　　答復(fù)內(nèi)容：

 

　　您好，根據(jù)《關(guān)于“三新食品”目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的公告》（2023年 第4號）規(guī)定，原公告內(nèi)容與本公告不一致的，以本公告為準(zhǔn)，根據(jù)《“三新食品”目錄及適用的食品安全標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，玉米低聚肽粉按照原國家衛(wèi)生計生委 2013 年第 3 號公告，按普通食品管理，食品安全指標(biāo)參照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中谷物及其制品的規(guī)定執(zhí)行。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）的規(guī)定。

 

　　感謝您對我局工作的支持與理解！