自學(xué)校食堂安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開展以來,全市上下高度重視,市級(jí)層面召開全市校園食品安全工作電視電話會(huì)議,分管市場(chǎng)監(jiān)管的李玲副市長和分管教育的于立忠副市長出席會(huì)議并講話,對(duì)開展好我市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)提出具體工作要求。各縣(市)區(qū)立即行動(dòng),以各具特色的工作,扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)行動(dòng),共同守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
啟東市
全面部署,扎實(shí)推進(jìn)
組建啟東市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班,明確專項(xiàng)行動(dòng)工作目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、工作步驟和具體要求,確保專項(xiàng)行動(dòng)開局快、職責(zé)清、問題準(zhǔn)。
監(jiān)督檢查,聚焦重點(diǎn)
緊盯學(xué)校食堂承包企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),會(huì)同相關(guān)行業(yè)主管部門聯(lián)合開展學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治,對(duì)南通大學(xué)杏林學(xué)院、啟東科信技工兩所學(xué)校五家承包經(jīng)營單位開展集中治理。進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂以及承包經(jīng)營主體風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí),堅(jiān)決筑牢校園食品安全底線。
問題追蹤,確保閉環(huán)
對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題,可立即整改落實(shí)的,已經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)督促整改,并通報(bào)相關(guān)部門。對(duì)不能立即整改落實(shí)的,加強(qiáng)檢查后的整改追蹤,以電話回訪、突擊檢查的等方式跟蹤落實(shí)整改效果,確保存在問題的完成整改閉環(huán),保障校園師生舌尖上的安全。截至目前,共發(fā)現(xiàn)問題182個(gè),全部閉環(huán)整改到位。
崇川區(qū)
建立一套專班
以區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)為主任、相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)為副主任,設(shè)立崇川區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班,建立相應(yīng)會(huì)商與溝通機(jī)制、設(shè)立督查檢查機(jī)制、探索管理創(chuàng)新方法,構(gòu)建校園食品安全齊抓共管的良好局面。
開展一輪檢查
對(duì)全區(qū)213家學(xué)校食堂開展全覆蓋檢查,對(duì)照專項(xiàng)排查整治要求,以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向,以監(jiān)督執(zhí)法為抓手,以整改隱患為目的,以提升食品安全管理水平為目標(biāo)。督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,進(jìn)一步提升學(xué)校食堂規(guī)范化運(yùn)行水平,把學(xué)校食品安全工作抓嚴(yán)、抓實(shí)、抓細(xì)。截至目前,共發(fā)現(xiàn)問題549個(gè),閉環(huán)整改率達(dá)到90%。
組織一批約談
根據(jù)檢查、督查、評(píng)估等發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)問題,組織相關(guān)學(xué)校開展集中約談與業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),聯(lián)合主管部門對(duì)重點(diǎn)單位進(jìn)行一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo),確保各學(xué)校具備及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、整改隱患的能力。
通州區(qū)
壓實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)
成立通州區(qū)校園食品安全專班,常態(tài)化開展內(nèi)、外部專班會(huì)議,壓實(shí)各成員單位責(zé)任。同時(shí),全區(qū)159家學(xué)校對(duì)應(yīng)的包保干部對(duì)學(xué)校食堂開展全覆蓋督導(dǎo),督促閉環(huán)整改,全面壓實(shí)校園食品安全屬地責(zé)任。
開展專項(xiàng)整治,提升監(jiān)管效能
對(duì)全區(qū)159家校園進(jìn)行全覆蓋檢查,并充分運(yùn)用“簡案快辦”等執(zhí)法手段,有力提高辦案效率,形成震懾效應(yīng)。通過“簡案快辦”作出責(zé)令改正24起,立案查處2起。
啟動(dòng)總監(jiān)工程,提高履職能力
組織學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)培訓(xùn),深入推進(jìn)食品安全總監(jiān)制度,提升食品安全總監(jiān)及相關(guān)從業(yè)人員履職能力。
