當(dāng)前，酒業(yè)市場競爭異常激烈，內(nèi)部競爭愈發(fā)嚴(yán)峻。對于酒企而言，如何有效地樹立品牌形象是一項不可回避的關(guān)鍵任務(wù)。在進(jìn)行品牌塑造的過程中，其關(guān)鍵的核心在于產(chǎn)品力的打造。

 

　　產(chǎn)品的設(shè)計與企業(yè)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略等密不可分，它們是相互交織的。產(chǎn)品設(shè)計必須體現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略以及產(chǎn)品的特點，并在這些因素的指導(dǎo)下進(jìn)行。企業(yè)可以在市場上建立起獨特的品牌形象，并逐漸形成品牌資產(chǎn)。酒企集中精力加強品牌建設(shè)，通過各種方式提升品牌知名度和美譽度。

 

　　通過廣告投放、線上線下活動、社交媒體營銷等手段，積極參與各類行業(yè)展會、品鑒活動等，與經(jīng)銷商、消費者互動，提升品牌形象，擴大市場份額。而今年三月份即將進(jìn)行的第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會也是行業(yè)中重要對接平臺，“酒博會”不斷加強整合行業(yè)資源，推動酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程，為產(chǎn)品力的增長起到重要地提升。而產(chǎn)品力可以通過以下幾個方向來進(jìn)行提升。

 

　　產(chǎn)品設(shè)計與媒介思維

 

　　產(chǎn)品包裝是企業(yè)可以自行掌控的最大媒介之一。通過巧妙的包裝設(shè)計，企業(yè)能夠有效地傳達(dá)產(chǎn)品的賣點和特色，提升品牌的影響力和市場地位。與傳統(tǒng)的廣告宣傳相比，產(chǎn)品包裝更具有直接的接觸性和影響力，能夠更好地吸引顧客的注意力，并促使其進(jìn)行購買決策。重視文化創(chuàng)新，構(gòu)建美酒消費文化，用更鮮活的語言、更受歡迎的形式進(jìn)行表達(dá)。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會自2016年起，通過舉辦最美酒瓶設(shè)計大賽，呼吁社會各界的廣泛參與，為專業(yè)設(shè)計人才及團體搭建公平、公正的展示與競賽平臺，向社會及消費者展示最前沿、最時尚的瓶型設(shè)計理念。瓶型設(shè)計是品牌與消費者溝通的重要橋梁。一個成功的瓶型設(shè)計，不僅能夠提升產(chǎn)品的市場競爭力，還能夠成為品牌文化和價值觀的傳播者，品牌通過瓶型設(shè)計展現(xiàn)了各自的特色和魅力，同時也在不斷地探索和創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的市場需求和消費者口味。通過這些精心設(shè)計的瓶型，品牌不僅在視覺上給消費者留下了深刻的印象，同時與消費者建立了聯(lián)系，提升產(chǎn)品力。

 

　　作為中國傳統(tǒng)文化的經(jīng)典組成部分之一，生肖文化具有強大的生命力。而生肖產(chǎn)品的瓶型設(shè)計各家酒企也可謂是奇思妙想。茅臺、劍南春、古井貢酒、習(xí)酒、舍得、水井坊以暢銷大單品為原型，可以看做IP衍生產(chǎn)品，做龍年生肖創(chuàng)意的局部融入；五糧液、洋河將生肖文化做極致創(chuàng)意，完全是群龍飛舞、外形就是真正的龍酒；瀘州老窖以龍年創(chuàng)意酒為題，既非大單品衍生，也并非傳統(tǒng)視覺上的龍酒，天馬行空、沒有參考，可謂是八仙過海，各顯神通。在這些產(chǎn)品設(shè)計過程中，酒企充分利用產(chǎn)品包裝這一媒介，將企業(yè)的品牌形象和產(chǎn)品優(yōu)勢充分展現(xiàn)，以實現(xiàn)品牌推廣和銷售增長的目標(biāo)。

 

　　顧客心智認(rèn)知是產(chǎn)品設(shè)計的重要參考依據(jù)，只有充分理解和把握顧客的心理需求和認(rèn)知偏好，才能設(shè)計出符合市場需求的產(chǎn)品。滿足消費者情緒需求，包括聚飲時的幸福感；獨飲時的孤單感；可以是對于情義的珍惜，也可以是對于過去的懷念，更可以是對于美好的祝福。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾表示，在酒類消費日益品質(zhì)化、多元化、個性化的當(dāng)下，消費體驗的作用日益凸顯。在產(chǎn)品設(shè)計過程中，必須注重顧客心智規(guī)律的研究和分析，以確保產(chǎn)品能夠與顧客的心理預(yù)期相契合。通過與顧客心智的共鳴，產(chǎn)品可以更好地滿足市場需求，提升品牌認(rèn)知度和用戶忠誠度，從而實現(xiàn)長期穩(wěn)定的銷售增長。

 

 

　　在企業(yè)運營中，產(chǎn)品線的設(shè)計不僅僅是單一產(chǎn)品的設(shè)計，而是一系列產(chǎn)品的合理組合。通過精心規(guī)劃產(chǎn)品線，企業(yè)能夠更好地積累品牌價值，提高市場運營效率，從而實現(xiàn)利潤最大化的目標(biāo)。產(chǎn)品線通過設(shè)計不同類型的產(chǎn)品，以及在推向市場時的節(jié)奏和運營策略。

 

　　燕京啤酒在保持傳統(tǒng)工藝的同時，積極引入現(xiàn)代化生產(chǎn)線，通過技術(shù)創(chuàng)新提高生產(chǎn)效率，確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，同時推出多種口味的啤酒以滿足不同消費者的需求；百威啤酒則通過全球范圍內(nèi)的品牌推廣和市場調(diào)研，不斷調(diào)整其產(chǎn)品線，以適應(yīng)不同地區(qū)的口味偏好，同時堅持嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保品牌在全球范圍內(nèi)的一致性。通過這樣的綜合設(shè)計，企業(yè)可以更好地適應(yīng)市場需求，提升競爭力，實現(xiàn)長期穩(wěn)定的盈利。

 

　　優(yōu)異的產(chǎn)品力有助于品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出，吸引消費者的目光并促使他們選擇產(chǎn)品。產(chǎn)品力的打造是企業(yè)實現(xiàn)盈利的關(guān)鍵，也是企業(yè)戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略的重要組成部分。只有筑牢品牌基石、厚植文化沃土、用產(chǎn)品品質(zhì)為品牌賦能，才能在激烈的市場競爭中贏得更多主動。也唯有不斷審視市場，擁有全局視野，滿足消費者的核心需求才能在未來的變局中把握住自身的命脈，成就自己的市場地位，從而推動中國酒業(yè)進(jìn)一步面向世界、面向未來。