近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)奶山羊遺傳改良與健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在羊奶飲食改善二型糖尿病小鼠糖代謝及β胰島細(xì)胞功能研究方面取得新進(jìn)展。研究以“Goat Milk Improves Glucose metabolism in Type 2 Diabetic Mice and Protects Pancreatic β-Cell Functions”為題在《Molecular Nutrition & Food Research》期刊發(fā)表，博士研究生陳筱影為論文第一作者，羅軍教授為通訊作者。

 

　　糖尿病是一種受環(huán)境和遺傳等因素綜合作用導(dǎo)致的內(nèi)分泌代謝性疾病，其中2型糖尿病（T2DM）占到所有糖尿病發(fā)表率的百分之90%以上，對(duì)人群健康與社會(huì)發(fā)展造成巨大困擾。盡管T2DM的病理生理學(xué)機(jī)理還遠(yuǎn)未被完全解析，但是不良生活方式和飲食習(xí)慣通常被認(rèn)為是該病的主要誘導(dǎo)因素。中國(guó)古代將糖尿病癥狀稱為“消渴癥”，《本草綱目》記載“羊乳甘溫?zé)o毒，可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤(rùn)毛發(fā)；和小腸、利大腸”。然而，羊奶飲食對(duì)于T2DM模型小鼠糖代謝及胰島功能的影響和作用機(jī)制尚不清楚。

 

　　本研究表明，羊奶飲食干預(yù)改善了二型糖尿病小鼠的空腹血糖水平及其葡萄糖耐受能力，并且有助于受損胰島組織的恢復(fù)。此外，與誘導(dǎo)疾病模型組小鼠相比較，羊奶飲食提高了小鼠血液中β-去氧膽酸等代謝物含量顯著升高，同時(shí)降低了12,13-EpOME等代謝物含量，差異代謝物的富集功能包括膽汁酸分泌、膽固醇代謝、碳代謝和逆行內(nèi)源性大麻素信號(hào)等通路。體外培養(yǎng)細(xì)胞試驗(yàn)結(jié)果表明，模擬消化后的羊奶產(chǎn)物對(duì)鏈脲佐菌素（STZ）誘導(dǎo)的胰島β細(xì)胞系（MIN6cells）的細(xì)胞活性具有提升作用，并且促進(jìn)了細(xì)胞中AKT信號(hào)通路的激活與下游抑制凋亡相關(guān)基因的表達(dá)。

 

　　該研究受到國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃（2021YFD1600700）、陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目支持（2021ZDLNY02-02）。

 

　　原文鏈接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/mnfr.202200842