3月27日-30日
上海浦西·虹橋@國家會展中心
風正時濟，自當破浪揚帆。2024年，HOTELEX繼續(xù)勇往直前，砥礪前行，不負韶華。第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將于3月27日-30日在上海浦西·虹橋@國家會展中心舉行！
HOTELEX酒店及餐飲展已經(jīng)圓滿舉辦31屆，三十多年，HOTELEX酒店及餐飲展匯聚了酒店、餐飲業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，塑造專業(yè)化交流平臺，助力行業(yè)發(fā)展。
作為國內(nèi)規(guī)模最大、最具影響力的酒店及餐飲展覽會之一，HOTELEX吸引了來自世界各地的酒店、餐飲企業(yè)和專業(yè)人士參加，共同探討行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新發(fā)展和合作機會。
2024再出發(fā)，正當時！第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會整合全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源，匯聚萬千商機，將為展商和觀眾呈現(xiàn)一場專業(yè)、高品質(zhì)的行業(yè)上下游盛會。
本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，上海博華國際展覽有限公司主辦。
上海博華國際展覽有限公司是國內(nèi)領(lǐng)先的商貿(mào)展會、會議活動和B2B在線貿(mào)易采購平臺的專業(yè)運營機構(gòu)，成立至今30多年，肩負總部英富曼集團在全球范圍內(nèi)特別是亞洲地區(qū)的戰(zhàn)略布局，上海博華主辦及承辦大中華區(qū)域70+場品牌展會，年展出面積達1,500,000+平方米。
擁有長達30多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，本次HOTELEX將繼續(xù)再創(chuàng)新高。本屆HOTELEX上海展采用全館規(guī)模，預(yù)計展示總面積達40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過3000家。
HOTELEX始終秉承傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行的理念，通過整合全球資源，凝聚行業(yè)智慧，為全球餐飲行業(yè)專業(yè)人士提供高質(zhì)量的交流平臺。
本屆展會展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，匯集3000+家行業(yè)頭部企業(yè)，為買家?guī)硇缕钒l(fā)布。
展商數(shù)量預(yù)計將達3,000+，萬款新品將在此亮相！展品類別涵蓋廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及原物料、烘培原輔料及機械設(shè)備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及連鎖資源酒店與餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展品，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。
廚房設(shè)備與用品
烹飪設(shè)備綜合丨洗消設(shè)備丨制冷設(shè)備丨廚房環(huán)保設(shè)備丨中央廚房設(shè)備丨廚房輔助設(shè)備及用品丨廚房食品加工機械丨廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械丨冷鏈物流及配送
桌面用品
桌面餐具與器血丨陶瓷餐具丨玻璃及水晶器皿丨不銹鋼餐具丨金銀器丨密胺餐具丨竹木餐具丨塑料、亞克力餐具丨綜合類材質(zhì)餐具
桌面輔助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐臺丨餐具藝術(shù)品丨自助餐設(shè)備與用品丨自助餐爐、餐臺、餐架丨保溫設(shè)備丨自助餐臺裝飾品
餐飲食材
生鮮肉禽丨米面雜糧丨水產(chǎn)制品丨油及油制品丨豆制品丨火鍋食材丨果蔬產(chǎn)品丨調(diào)味品丨冷凍食品丨預(yù)制產(chǎn)品丨其他食材
食品綜合
乳制品丨休閑食品丨方便食品丨罐頭食品丨有機食品及功能食品丨清真食品丨其他食品
飲品綜合
飲品原料：糖漿、果露、果醬丨濃縮果汁丨乳制品丨其他飲品制作原料
飲品設(shè)備：果糖機丨封口機丨開水機丨飲品自動售飲機丨其他飲品設(shè)備工業(yè)
飲料及設(shè)備：軟飲料丨功能性飲料丨高端飲用及瓶裝水丨工業(yè)飲料設(shè)備
咖啡與茶
咖啡設(shè)備及其配件丨咖啡沖泡器具及配件丨咖啡原物料及相關(guān)用品丨茶原料及成品丨茶類器具及工藝品丨茶用設(shè)備及技術(shù)
冰淇淋設(shè)備與原物料
冰淇淋機械及相關(guān)設(shè)備丨冰淇淋制冷設(shè)備丨冰淇淋原輔料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具
烘培原輔料及機械設(shè)備
烘焙設(shè)備丨烘焙配件丨烘焙制冷設(shè)備丨烘焙原輔料丨烘焙半成品丨烘焙成品
酒類綜合
酒精類飲品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精類飲品
酒類配套：酒類器具丨酒柜丨酒窖丨酒類包裝丨其他酒類配套產(chǎn)品
食品餐飲包裝
食品包裝材料與制品丨食品飲料包裝機械丨食品包裝設(shè)計及解決方案
餐飲設(shè)計及配套
餐飲設(shè)計服務(wù)：餐飲全案設(shè)計丨餐飲空間設(shè)計丨餐飲VI設(shè)計丨其他餐飲設(shè)計
餐飲配套產(chǎn)品：餐飲休閑餐桌椅丨智慧餐飲及解決方案丨餐飲布草及制服丨
餐飲裝飾及照明丨大堂用品及運營設(shè)備丨餐飲清潔及防疫用品
其他配套產(chǎn)品
連鎖加盟及連鎖資源
餐飲連鎖丨零售連鎖丨服務(wù)連鎖丨連鎖資源
除了展商展品、服務(wù)的呈現(xiàn)，2024HOTELEX上海展也將繼續(xù)帶來一系列賽事、活動和論壇。引入世界級賽事及創(chuàng)辦專業(yè)技能競賽一直是上海博華國際展覽有限公司的核心競爭力，賽事的舉辦將提升展會的專業(yè)觀眾參與度及帶動展商積極參，有效推動行業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)最前沿的行業(yè)趨勢。
展會同期的“咖啡文化美食節(jié)”、“美酒文化節(jié)”等活動，將攜全球的咖啡和葡萄酒美食產(chǎn)業(yè)鏈，以及特色精品店亮相展會，將成為愛好者們的盛會。同時，2024 HOTELEX上海展現(xiàn)場將再次集結(jié)餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的掌門人、業(yè)界專家?，F(xiàn)場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業(yè)的方方面面。
展會同期賽事、論壇、活動享不停！緊跟市場新熱點，涵蓋咖啡、烘焙、冰淇淋、中餐等行業(yè)內(nèi)容，通過賽事、活動、論壇等形式，邀請各行業(yè)專業(yè)人士坐鎮(zhèn)，共同賦能行業(yè)。
15+場國際賽事
/ 賽事 /
·2024“尋”中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
·第八屆HOTELEX明日之星——中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽
·2024上海國際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國總決賽
·2024上海國際手工冰淇淋大師賽
·第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽
·2024世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)總決賽
·2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽
·2024世界咖啡烘培大賽中國區(qū)選拔賽華東分賽區(qū)
·2024世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽
·2024HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽
·第十一屆中國國際調(diào)酒大師賽初賽以及全國總決賽
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*以上為部分展示，具體以現(xiàn)場為準
30+場專業(yè)活動、論壇
/ 活動 /
·2024 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)
·文旅消費節(jié)
·2024 ALL Star 咖啡冠軍表演秀
·2024 HOTELEX上海國際美酒文化節(jié)
·2024文旅專場投資專場配對會
·2024年度杰出影響力連鎖品牌系列評選活動
·SFE嚴選品牌聯(lián)合路演
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/ 論壇 /
·第三屆上海旅游投資促進大會
·2024酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
·第三屆中國餐飲BOSS大會
·2024中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
·2024橙子餐飲人連鎖大會——餐飲的秘密
·2024火鍋創(chuàng)新爆品論壇暨Top榜頒獎典禮
·第五屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會
·私域·生長——第19屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇
·餐飲生態(tài)大會
·第二屆餐飲設(shè)計年會&設(shè)計的信仰主題論壇
·2024中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會
·餐飲邊界趨勢論壇
·2024智慧商廚高峰論壇
·2024第十五屆中央廚房（預(yù)制菜）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇
·2024全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展技術(shù)論壇
·2024中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會
·2024HOTELEX咖啡發(fā)現(xiàn)劇場
·健盟醫(yī)學——“藥膳+中醫(yī)藥旅居康養(yǎng)發(fā)展峰會”
·執(zhí)惠——第八屆中國文旅大消費創(chuàng)新峰會
·2024第三屆醫(yī)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇
·文旅夜游燈光設(shè)計
·上海健康產(chǎn)業(yè)促進會論壇
......
*以上論壇為擬定，具體以現(xiàn)場為準
2024HOTELEX上海展將在專業(yè)度、規(guī)模、質(zhì)量、服務(wù)等方面不斷創(chuàng)新升級，為酒店和餐飲展帶來新思路，為行業(yè)繁榮和長期穩(wěn)定發(fā)展提供強有力的促進和引領(lǐng)作用。我們還打造了全平臺傳播的新媒體矩陣，線上線下與各大媒體合作推廣，讓展商、展品及各位選手嘉賓得到最大程度的曝光。
在春暖花開之際，隨著經(jīng)濟的復蘇與蓬勃發(fā)展，于2024年3月27日-30日上海浦西·虹橋@國家會展中心，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將與來自海內(nèi)外的參展商及專業(yè)觀眾再次相會！抓住行業(yè)重啟新機遇，相約3月，我們不見不散！
地區(qū)：
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