元旦、春節(jié)將至，為了營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，確保全市居民舌尖上的安全，蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者節(jié)日期間注意以下幾點(diǎn)：

 

　　01

 

　　采買渠道要注意，要到正規(guī)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

 

　　02

 

　　食品標(biāo)簽要看仔細(xì)

 

　　購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，要留心觀察食品外包裝上的標(biāo)識(shí)，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)等相關(guān)標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無(wú)破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。選購(gòu)散裝食品（食用農(nóng)產(chǎn)品除外）時(shí)，應(yīng)觀察用于盛放食品的容器是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，不選購(gòu)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、外觀性狀不正常、超過(guò)保質(zhì)期的散裝食品，不徒手隨意接觸直接入口的散裝食品。

 

　　03

 

　　兩節(jié)期間餐飲消費(fèi)要留心

 

　　聚餐時(shí)請(qǐng)關(guān)注飲食衛(wèi)生和食品安全，建議優(yōu)先選擇環(huán)境整潔、證照齊全、食品安全等級(jí)較高的餐飲單位和實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳就餐。

 

　　04

 

　　家庭聚餐要用心

 

　　家庭聚餐時(shí)，建議您根據(jù)家庭就餐人數(shù)確定食材量和制作量，從正規(guī)渠道采購(gòu)食品原料，不購(gòu)買、不食用來(lái)源不明的蔬果、海鮮產(chǎn)品以及未經(jīng)檢疫的肉類制品。處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時(shí)，務(wù)必要燒熟煮透。廚房用具用完后請(qǐng)及時(shí)清洗或消毒。

 

　　05

 

　　“年夜飯”宜按照就餐人數(shù)訂餐

 

　　用餐時(shí)應(yīng)堅(jiān)持“光盤”，避免“舌尖上的浪費(fèi)”，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚并使用“公筷公勺”。