種植業(yè)方面，谷物總收成比去年下降2%。燕麥減產(chǎn)41%，大麥減產(chǎn)28%，谷物玉米增產(chǎn)23%，小麥減產(chǎn)6%。各類谷物價格下跌15%至35%，谷物產(chǎn)值下降48%至87億歐元。油籽產(chǎn)值下降58%至19億歐元。油菜籽增產(chǎn)不到1%價格下降38%，大豆增產(chǎn)2%價格下降25%，葵花籽增產(chǎn)4%價格下降47%。飼料作物產(chǎn)值增長30.4%至55億歐元。牧草、青貯玉米等飼料作物增產(chǎn)3%至16%不等。干牧草價格上漲3%，青貯玉米價格上漲47%。各類蔬菜產(chǎn)量增長5%至28%不等，產(chǎn)值增長近四分之一達(dá)58億歐元。馬鈴薯收成980萬噸與上年持平，產(chǎn)值增長35%達(dá)47億歐元。食用馬鈴薯增產(chǎn)5%，工業(yè)用馬鈴薯減產(chǎn)13%。水果產(chǎn)值下降7%至10億歐元。蘋果減產(chǎn)18%價格與去年持平，梨增產(chǎn)14%價格上漲11%。

 

　　畜牧業(yè)方面，2023年，肉牛產(chǎn)值下降5%至45億歐元。肉牛銷售價格下降7%至每噸4316歐元，犢牛銷售價格上漲7%至每噸4666歐元。生豬產(chǎn)值增長15%至89億歐元，生豬價格進(jìn)一步上漲20%至每噸2273歐元。家禽產(chǎn)值增長2%達(dá)34億歐元。除火雞價格上漲9%以外，其他類型家禽的價格均略有下降。雞蛋產(chǎn)值再增21%達(dá)2.10億歐元，實現(xiàn)了兩年內(nèi)翻一番。雞蛋價格上漲28%至每噸2402歐元，產(chǎn)量與去年持平。牛奶產(chǎn)量略高于去年水平，但產(chǎn)值下降15.5%至145 億歐元，銷售價格為每公斤44歐分，比2022年的50.9歐分明顯下跌。