11月21日，德州市食藥安辦組織召開“食安德州”制止餐飲浪費社會共治工作推進(jìn)會議。市人大委員會法工委主任張連山，市委宣傳部二級調(diào)研員潘全柱，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王建軍，市食品安全促進(jìn)會會長劉輝東參加會議，市局四級調(diào)研員信明喜主持會議。

 

　　會上解讀了《餐飲服務(wù)單位反食品浪費工作規(guī)范》，團(tuán)餐協(xié)會、飯店協(xié)會、餐飲業(yè)代表進(jìn)行了發(fā)言，一致表示要加大制止餐飲浪費宣傳，全力推動反餐飲浪費落到實處。會議總結(jié)了前期制止餐飲浪費工作開展情況，部署了下一步重點工作任務(wù)，并強(qiáng)調(diào)要加大監(jiān)督監(jiān)管力度，開展集中整治行動，督促平臺落實主體責(zé)任，營造良好社會氛圍，建立健全長效機(jī)制。廣泛匯聚民智，最大激發(fā)民力，推動形成政府主導(dǎo)、公眾參與的協(xié)同治理機(jī)制。

 

　　會議要求，一要進(jìn)一步提高重視程度，打好“主動戰(zhàn)”。各部門、各單位要切實提高政治站位，充分認(rèn)識制止餐飲浪費的重要意義，認(rèn)真開展好制止餐飲浪費專項行動，從根本上抓實抓牢，確保取得成效。二要進(jìn)一步壓實工作責(zé)任，打好“攻堅戰(zhàn)”。餐飲單位是工作開展的第一線，要著力打造“文明餐桌”，堅決杜絕餐飲浪費；監(jiān)管部門要做到規(guī)范指導(dǎo)和監(jiān)管處罰并重，采取行之有效的舉措，常抓不懈，形成高壓態(tài)勢，倒逼責(zé)任落實。三要進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，打好“長期戰(zhàn)”。餐飲從業(yè)單位要做好對消費者的提醒和引導(dǎo)，各相關(guān)部門要通過多種宣傳形式，積極營造浪費可恥節(jié)約為榮的輿論氛圍，提高消費者對制止餐飲浪費專項行動的知曉度、參與度和滿意度。

 

　　市局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，食品相關(guān)科室、綜合執(zhí)法支隊負(fù)責(zé)人，創(chuàng)文明城專班、創(chuàng)食安城專班全體人員，德城區(qū)、陵城區(qū)市場監(jiān)管局、天衢新區(qū)綜合執(zhí)法部分管局長參加。

 

　　來稿｜食品安全協(xié)調(diào)科