在滿城桂花飄香的桂林，一場(chǎng)圍繞食品安全與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的研討盛會(huì)——“食安大講堂”于近日?qǐng)A滿結(jié)束。此次研討會(huì)得到了自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的大力支持，全國(guó)食品安全相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?、桂林?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_1668.html' class='zdbq' title='食品生產(chǎn)相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和各縣（市、區(qū)）食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員約150人齊聚一堂，通過(guò)專家講座、現(xiàn)場(chǎng)考察和研討交流等活動(dòng)，共同探討當(dāng)下及未來(lái)食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提升之路，扎實(shí)推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制。會(huì)議進(jìn)行了全程線上直播。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)溫志梅、桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蔣以宏參加會(huì)議。

 

　　“食品安全大于天。食品安全是重大的民生問(wèn)題，也是保障社會(huì)和諧穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要前提。”蔣以宏在開(kāi)場(chǎng)致辭中說(shuō)。他指出，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民群眾生活水平的不斷提高，在新的發(fā)展階段，如何應(yīng)對(duì)不斷涌現(xiàn)的食品安全新問(wèn)題，確保人民群眾的身體健康和生命安全，是市場(chǎng)監(jiān)管部門必須認(rèn)真思考和積極解決的重要課題。

 

　　研討會(huì)上，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)溫志梅、中山大學(xué)管理學(xué)院副教授和博士生導(dǎo)師朱仁宏、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局特聘食品安全專家張煒、食品伙伴網(wǎng)食品安全總顧問(wèn)張佳兵和食品安全合規(guī)經(jīng)理謝瑩錕等專家、學(xué)者，結(jié)合自身食品安全管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和從業(yè)經(jīng)歷，以扎實(shí)的理論知識(shí)和詳實(shí)的案例，圍繞食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任法制思維、中國(guó)食品安全監(jiān)管及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全管控治理淺析、中國(guó)食品安全法治體系建設(shè)、食品行業(yè)免費(fèi)資源及工具的整合與利用等內(nèi)容進(jìn)行了授課，分享了他們對(duì)于食品安全管理的獨(dú)到見(jiàn)解，不僅讓參會(huì)者對(duì)食品安全管理有了更加全面的認(rèn)識(shí)，還提出了許多具有實(shí)操性的建議和措施。

 

　　在知名企業(yè)廣西食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)行（桂林站）考察活動(dòng)環(huán)節(jié)，會(huì)議安排參會(huì)代表分別到桂林市力源糧油食品集團(tuán)有限公司和桂林紫泉飲料工業(yè)公司進(jìn)行實(shí)地參觀和學(xué)習(xí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩，參會(huì)者對(duì)優(yōu)秀食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)流程和質(zhì)量控制有了直觀的認(rèn)識(shí)，從中吸取了寶貴的管理經(jīng)驗(yàn)。

 

　　在以“新時(shí)代 新生態(tài) 探尋食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路”為主題的研討環(huán)節(jié)中，中山大學(xué)管理學(xué)院副教授、博士生導(dǎo)師朱仁宏專門就“企業(yè)家精神、股權(quán)配置與企業(yè)成長(zhǎng)”分享了自己的看法。參會(huì)人員踴躍發(fā)言，交流了各自的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，積極為桂林市食品產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

 

　　“這樣的交流機(jī)會(huì)太難得了，能與專家們面對(duì)面地交流探討我們?cè)诎l(fā)展過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題，專家的解答讓我們開(kāi)闊了眼界，拓展了思維，明白了食品安全是‘管’出來(lái)的，但首先是‘產(chǎn)’出來(lái)的道理。”本地一知名食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)這次交流活動(dòng)進(jìn)行了評(píng)價(jià)。他還表示，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，用法治理念落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　“這次研討會(huì)形式生動(dòng)、內(nèi)容豐富，具有很強(qiáng)的針對(duì)性、操作性和實(shí)用性，進(jìn)一步增強(qiáng)了我們基層監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員知法、懂法、守法的法律意識(shí)，為有效提高監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員安全生產(chǎn)管理能力和水平提供了理論支撐。同時(shí)，推動(dòng)了食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地見(jiàn)效，促進(jìn)桂林市食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展！”一名參加此次研討會(huì)的基層市場(chǎng)監(jiān)管干部表示。

 

　　此次“食安大講堂”研討現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的成功舉辦，不僅提升了桂林市食品行業(yè)對(duì)食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的認(rèn)識(shí)和理解，也為桂林市食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展注入了新的活力。參會(huì)者們紛紛表示收獲頗豐，對(duì)未來(lái)桂林市食品行業(yè)的發(fā)展充滿了信心。

 

　　下一步，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)在鞏固提升食品安全、有效落實(shí) “四個(gè)最嚴(yán)”、有力保障民生穩(wěn)定上下功夫，努力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合，促進(jìn)企業(yè)、學(xué)術(shù)界和社會(huì)各界形成緊密合作關(guān)系，共同推動(dòng)桂林食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。