各地級以上市市場監(jiān)督管理局、商務(wù)局：

 

　　現(xiàn)將《市場監(jiān)管總局 商務(wù)部關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導(dǎo)意見》（國市監(jiān)網(wǎng)監(jiān)發(fā)〔2023〕42號，以下簡稱《指導(dǎo)意見》）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，提出以下意見，請一并貫徹落實。

 

　　一、充分認(rèn)識防范食品浪費的重大意義

 

　　黨和國家歷來堅持厲行節(jié)約、反對浪費，習(xí)近平總書記多次就制止餐飲浪費行為作出重要批示，指出要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。防范外賣食品浪費，是制止餐飲浪費的重要環(huán)節(jié)，也是網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求?！吨笇?dǎo)意見》從優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)、強化全流程消費提醒、優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議等方面提出10項舉措。對于充分發(fā)揮平臺企業(yè)在引導(dǎo)適度點餐、推動“光盤行動”方面的帶動作用，推動建立防范外賣食品浪費的長效機制，具有重要意義。各級市場監(jiān)管、商務(wù)部門要充分認(rèn)識《指導(dǎo)意見》實施的重要意義，充分發(fā)揮職能作用，學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹好《指導(dǎo)意見》，持續(xù)強化合規(guī)指引，不斷加大監(jiān)管力度，把各項工作指引要求落實落細落到位。

 

　　二、依法加強防范外賣食品浪費工作的規(guī)范和監(jiān)管

 

　　各級市場監(jiān)管、商務(wù)部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)《指導(dǎo)意見》，準(zhǔn)確把握《指導(dǎo)意見》內(nèi)容，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺作用，有效防范外賣食品浪費行為。市場監(jiān)管部門、商務(wù)部門要堅持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合，聚焦餐飲浪費突出問題，全面壓實網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺主體責(zé)任，督促平臺發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，以顯著方式提示消費者按需點餐、理性消費。

 

　　三、注重收集報送相關(guān)工作信息

 

　　各級市場監(jiān)管部門要全面摸清本轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺相關(guān)情況，精準(zhǔn)實施合規(guī)指引和監(jiān)管。要安排專人負責(zé)與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺對接，發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性、潛在性問題要第一時間報告。各地級以上市市場監(jiān)管局、商務(wù)局要及時將有效防范外賣食品浪費的有效做法上報各自上級部門，重大情況、突發(fā)事件和重大輿情隨時報送。

 

　　附件：   市場監(jiān)管總局 商務(wù)部關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導(dǎo)意見.pdf

 

　　省市場監(jiān)管局       省商務(wù)廳

 

　　2023年8月3日