秋季開學在即，為加強校園食品安全，落實學校主體責任，楊浦區(qū)市場監(jiān)管局以“三個強化”為抓手，開展秋季學校食品安全專項檢查。

 

　　強化自查自糾，落實學校食品安全主體責任

 

　　楊浦區(qū)市場監(jiān)管局會同區(qū)教育局組織轄區(qū)內(nèi)223家中小學及托幼機構(gòu)開展食品安全自查，要求各學校聚焦承包單位主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康情況、場所環(huán)境衛(wèi)生、設施設備運行、生產(chǎn)加工制作等關鍵環(huán)節(jié)，逐一對標對表開展排查，食品安全總監(jiān)和管理員的工作職責落實到位。目前所有學校完成自查工作，對發(fā)現(xiàn)的問題已全部完成整改。

 

　　強化培訓指導，提升學校食品安全管理水平

 

　　開展“食品安全進校園”系列講座

 

　　通過現(xiàn)場宣講、“你點我檢”等形式提升學生食品安全意識和健康素養(yǎng)。

 

　　開展“厲行節(jié)約，反對浪費”宣傳

 

　　在校園內(nèi)張貼海報、播放宣傳片，倡導學校按需供餐、制止浪費。

 

　　開展專題培訓

 

　　8月30日會同楊浦區(qū)教育局組織開學前食品安全培訓，110家中小學食品安全管理員參加，重點圍繞防控食物中毒、“兩個責任”落實、追溯系統(tǒng)使用等方面，不斷提高學校食品安全管理水平。

 

　　強化協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成學校食品安全監(jiān)管合力

 

　　楊浦區(qū)市場監(jiān)管局主動做好橫向?qū)?，推動食品安?ldquo;兩個責任”落地生根。

 

　　會同楊浦區(qū)教育局開展秋季開學前聯(lián)合檢查，牢筑學校食品安全防護網(wǎng)。截止目前，已檢查學校食堂106家。

 

　　會同各街道食安辦做好培訓指導，確保包保干部對學校食堂檢查全覆蓋，對于前期發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，形成工作閉環(huán)。

 

　　會同市食安聯(lián)組織籌劃高校食品安全應急演練，不斷提升突發(fā)事件處置能力。

 

　　下一步，楊浦區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)聯(lián)合屬地和行業(yè)主管部門，形成監(jiān)管合力，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實行銷賬管理，及時跟蹤復查，堅決守牢校園食品安全防線。