為進一步落實食品安全主體責任，從源頭上把好包裝飲用水食品安全關，確保我市包裝飲用水質量安全。近期，宜興市市場監(jiān)管局會同市檢察院對全市包裝飲用水生產(chǎn)單位開展了食品安全風險防控專項行動。

 

　　01

 

　　通報近年來我市包裝飲用水監(jiān)督抽檢及監(jiān)督檢查有關情況。

 

　　02

 

　　通報包裝飲用水企業(yè)主體責任落實情況、存在問題。

 

　　03

 

　　分析生產(chǎn)加工過程中不合格風險控制以及不合格產(chǎn)生原因。

 

　　會議就開展全市飲用水

 

　　生產(chǎn)單位食品安全風險防控專項行動

 

　　進行了部署

 

　　市人民檢察院、市市場監(jiān)管局相關人員與檢測技術人員共同參與此次專項行動。依托市食品公益損害風險防控中心，共對全市21家包裝飲用水單位進行了全覆蓋風險監(jiān)測，監(jiān)測指標主要包括余氯（游離氯） 、耗氧量、亞硝酸鹽、溴酸鹽、鉛（以Pb計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、大腸菌群、銅綠假單胞菌。

 

　　市食品公益損害風險防控中心將根據(jù)此次風險監(jiān)測結果，形成我市包裝飲用水食品安全分析報告，監(jiān)管部門將根據(jù)分析報告組織開展針對性監(jiān)管，督促包裝飲用水生產(chǎn)單位落實主體責任，切實提高我市包裝飲用水質量安全水平。

 

　　下階段，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)與相關部門充分發(fā)揮各自職能優(yōu)勢，常態(tài)化開展好食品安全領域公益損害風險防控工作，最大限度減少或避免食品安全公益損害的發(fā)生，筑牢食品安全領域公益損害風險“防火墻”，全力守護老百姓“舌尖上的安全”。

 

　　來源：食品科