7月13日，2023年自治區(qū)食品安全委員會全體（擴大）電視電話會議在南寧召開，桂林市設分會場。電視電話會議結束后，桂林市立即召開桂林市食品安全委員會全體（擴大）會議，貫徹落實全區(qū)會議精神，就桂林市食品安全相關工作進行強調部署。市長李楚出席會議并講話，市政府秘書長李一飛主持會議，市市場監(jiān)管局局長黃健代表市食安辦就我市上半年食品安全工作開展情況作了詳細匯報。

 

　　2023年上半年，桂林市食品安全工作取得較好成績，全市未發(fā)生較大及以上級別食品安全事故和輿情事件，食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。

 

　　在食品安全“兩個責任”落實方面，桂林市將食品安全“兩個責任”納入一把手工程，全面完成27412家包保主體，以及5392名包保干部分層分級建立臺賬，并開展督導檢查；全市686家在產食品生產企業(yè)配齊食品安全管理人員，1060家小作坊配備食品安全管理員，488家企業(yè)已建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度。

 

　　在食品安全監(jiān)管方面，桂林市加強全流程監(jiān)管，深入實施食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”專項行動，持續(xù)推進農用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治行動，全市整體農用地安全利用率為95.35％；部署開展2023年食品安全風險防控專項行動，集中開展鮮濕米粉、包裝飲用水等重點食品專項整治，制定并印發(fā)全年食品銷售企業(yè)體系檢查工作方案，著力提升冷鏈運輸服務品質。同時，不斷加強食品安全重點領域監(jiān)管，擴大重點監(jiān)管食品的覆蓋面和抽檢量，持續(xù)強化應急管理能力，開展春季校園食品安全專項檢查，檢查學校食堂1799家，責令整改55家，立案13起。目前，全市中小學幼兒園明廚亮灶覆蓋率100%。

 

　　桂林市加大食品安全違法打擊力度，開展2023民生領域案件查辦“鐵拳·桂在真打”行動、“國門利劍 2023”行動等，查獲走私凍品約119噸，向自治區(qū)市場監(jiān)管局報送典型案件13件。

 

　　此外，全力服務產業(yè)高質量發(fā)展。據統(tǒng)計，自去年6月投入運行餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理BOT項目以來，桂林市累計處理餐廚垃圾共約28489.79噸、地溝油共約2342.23噸。目前，桂林市綠色食品產品累計達到113個，有機產品9個，共有56家企業(yè)獲得有機產品證書76張，總量位列廣西第二；“荔浦芋”、“羅漢果”等特色食品通過香港優(yōu)質“正”印認證，取得證書25張，助推桂林產品走向粵港澳大灣區(qū)；制發(fā)桂林市米粉產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過清晰的產業(yè)化思路引領桂林米粉加速發(fā)展。