為切實保障邢臺市兒童食品安全，近日，邢臺市市場監(jiān)督管理局組織在全市范圍內(nèi)針對市面上熱銷的快餐品牌及漢堡、炸雞兒童快餐食品開展了專項抽檢工作。

 

　　抽檢單位：肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、華萊士等大型連鎖品牌及麥德樂、信亮、榮鼎、龍犇、德紀(jì)園等各種小型快餐門店。

 

　　抽檢品種：漢堡，炸雞塊、炸雞排、炸雞腿、炸薯條等油炸制品，奶茶、檸檬水、可樂等自制飲料，生菜及調(diào)味醬料等加工原料。

 

　　檢驗項目：山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精鈉、色素等食品添加劑，多菌靈、克百威、水胺硫磷、乙螨唑氧樂果、乙酰甲胺磷等農(nóng)藥殘留。

 

　　檢測結(jié)果：此次抽檢共計抽取61批次樣品，檢驗結(jié)果全部合格。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導(dǎo)向，開展靶向性食品抽檢工作，做到及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，提前消除食品安全風(fēng)險，全力保障我市公眾食品安全，努力讓大家買得放心、吃的安心。

 

　　一、西餐適度食用。漢堡、薯條、炸雞、可樂等西式快餐主要由肉類、煎炸食品和含糖飲料組成，能量較高，風(fēng)味獨特，備受兒童歡迎，但維生素、膳食纖維少，長期食用高油高糖的快餐不利于兒童健康成長，也是誘發(fā)超重肥胖的因素之一，家長要引導(dǎo)孩子少吃這類食物，避免過度食用。

 

　　二、冷飲適時適量。夏季來了，兒童盡量少吃冷飲，不在空腹、正餐后或劇烈運動后馬上食用冷飲。食用冷飲后不要立即飲用熱水，以免引發(fā)腹瀉等問題。飲料中含有較多食品添加劑，喝飲料不能替代喝白開水，應(yīng)多培養(yǎng)兒童喝水的習(xí)慣。

 

　　三、選擇正規(guī)餐廳。家長要注意查看餐廳的食品經(jīng)營許可證，優(yōu)先選擇衛(wèi)生條件好、信譽度高、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級高和實施“明廚亮灶”的餐廳。