6月份，F(xiàn)AO肉類價(jià)格指數(shù)連續(xù)5個(gè)月上漲，其中，豬肉、禽肉價(jià)格上漲，牛肉、羊肉價(jià)格則下跌。FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2022年6月份達(dá)到歷史最高位的125.92，之后跌至2023年1月份的111.13，2月份開(kāi)始連續(xù)5個(gè)月上漲，6月份漲至117.85，環(huán)比上漲0.1%，同比下跌6.4%。

 

　　具體看，豬肉方面：由于歐盟等主產(chǎn)區(qū)生豬供應(yīng)持續(xù)緊張，豬肉價(jià)格明顯上漲，豬肉價(jià)格指數(shù)114.80，環(huán)比上漲1.1%，同比上漲9.3%（連續(xù)16個(gè)月高于上年同期）。禽肉方面：由于東亞地區(qū)進(jìn)口需求旺盛，特別是對(duì)巴西（主要出口國(guó)）禽肉需求的增加，以及禽流感大范圍暴發(fā)造成供應(yīng)持續(xù)緊張，禽類價(jià)格進(jìn)一步上漲，禽肉價(jià)格指數(shù)120.96，環(huán)比上漲1.4%（連續(xù)3個(gè)月上漲），同比下跌10.3%（連續(xù)3個(gè)月低于上年同期）。牛肉方面：由于澳大利亞等主要出口國(guó)出口供應(yīng)增加，牛肉價(jià)格小幅下跌，牛肉價(jià)格指數(shù)118.48，環(huán)比下跌0.9%，同比下跌12.8%（連續(xù)11個(gè)月低于上年同期）。羊肉方面：由于大洋洲出口供應(yīng)大量增加，羊肉價(jià)格持續(xù)下跌，羊肉價(jià)格指數(shù)115.94，環(huán)比下跌4.2%（連續(xù)2個(gè)月下跌），同比下跌13.4%（連續(xù)4個(gè)月低于上年同期）。

 

 

 

　　2018年以來(lái)全球肉類價(jià)格指數(shù)變化趨勢(shì)圖

　　（二）奶制品

 

　　全球奶制品價(jià)格持續(xù)下跌。6月份FAO奶制品價(jià)格指數(shù)116.80，環(huán)比下跌0.8%（連續(xù)6個(gè)月下跌），同比下跌22.2%（連續(xù)5個(gè)月低于上年同期）。5月份全球奶粉平均價(jià)格止跌回升，全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格3857美元/噸，環(huán)比上漲1.3%，同比下跌19.8%。其中，美國(guó)全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)6個(gè)月環(huán)比下跌，為4564美元/噸，環(huán)比下跌1.4%，同比下跌8.0%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格明顯回升，為3250美元/噸，環(huán)比上漲6.3%，同比下跌15.4%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)2個(gè)月環(huán)比上漲，為3756美元/噸，環(huán)比上漲0.5%，同比下跌33.3%。按同期人民幣匯率折算，5月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格26920元/噸。其中，美國(guó)、大洋洲和歐盟分別為31855元/噸、22686元/噸和26218元/噸。

 

　　03 后期市場(chǎng)展望

 

　　預(yù)計(jì)三季度肉類價(jià)格繼續(xù)上漲。豬肉方面，由于歐盟主產(chǎn)區(qū)生豬供應(yīng)下降，豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，豬肉價(jià)格將持續(xù)上漲。禽肉方面，巴西等主要出口國(guó)供應(yīng)增加，亞洲進(jìn)口需求持續(xù)增長(zhǎng)，禽肉價(jià)格將窄幅震蕩。牛肉方面，預(yù)計(jì)美國(guó)等主產(chǎn)國(guó)供應(yīng)持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)際市場(chǎng)需求疲弱，將帶動(dòng)牛肉價(jià)格小幅下跌。羊肉方面，預(yù)計(jì)大洋洲出口供應(yīng)繼續(xù)增加，羊肉價(jià)格將繼續(xù)下跌。