7月10日，首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽在北京房山圓滿閉幕。經(jīng)過三天的激烈評(píng)比，大賽角逐出大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)近400款獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，大賽還設(shè)立了優(yōu)秀組織獎(jiǎng)、年度企業(yè)獎(jiǎng)、年度產(chǎn)區(qū)，對(duì)相關(guān)部門進(jìn)行表彰。

 

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記、執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦在閉幕式上表示，本屆大賽是對(duì)《葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系》的成功“檢閱”，是中國(guó)葡萄美酒的群星盛宴，更是中國(guó)葡萄酒行業(yè)全體同仁的高光時(shí)刻。

 

 

　　《葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系》科學(xué)、直觀，符合國(guó)人的認(rèn)知和理解，適應(yīng)中國(guó)特色葡萄酒的發(fā)展需求。該體系針對(duì)不同類型的葡萄酒，從外觀、香氣、口感和整體四個(gè)維度對(duì)葡萄酒品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，選用更貼近消費(fèi)者的描述語(yǔ)言，以百分制的標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)評(píng)判的結(jié)果。體系自發(fā)布五年以來(lái)，各級(jí)葡萄酒質(zhì)量大賽和相關(guān)行業(yè)機(jī)構(gòu)均采用了這一鑒評(píng)體系，充分證明了其有效性和適配性。

 

　　第二，大賽品鑒酒樣數(shù)量之多、品牌之多，產(chǎn)區(qū)之多，均成為本次大賽的顯著特點(diǎn)。

 

　　共有來(lái)自中國(guó)、阿根廷、德國(guó)、法國(guó)、格魯吉亞、南非、美國(guó)、葡萄牙、西班牙、新西蘭、意大利、智利、巴西、加拿大和澳大利亞等15個(gè)國(guó)家的1978款參賽酒樣參賽。

 

　　不同品牌的葡萄酒產(chǎn)品在基于中國(guó)消費(fèi)者喜好的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)下，與其他同類產(chǎn)品同臺(tái)競(jìng)技，這也是我國(guó)第一次運(yùn)用《葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系》舉辦的國(guó)際性賽事，充分體現(xiàn)了中國(guó)葡萄酒的產(chǎn)業(yè)自信、品質(zhì)自信、文化自信。

 

　　第三，參與大賽的專家數(shù)量之多，且人員構(gòu)成之全面，同樣成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。

 

　　評(píng)委由國(guó)內(nèi)外知名釀酒師、品酒師、侍酒師、行業(yè)媒體以及專業(yè)經(jīng)銷商等葡萄酒行業(yè)專業(yè)人員組成，國(guó)內(nèi)評(píng)委分別來(lái)自國(guó)內(nèi)17個(gè)省、直轄市和特別行政區(qū)。國(guó)際評(píng)委由法國(guó)、意大利、西班牙、智利和墨西哥等5個(gè)國(guó)家的9個(gè)國(guó)際評(píng)委專家組成。

 

　　為確保公平，賽前還組織專家評(píng)委們進(jìn)行了預(yù)品鑒，進(jìn)一步統(tǒng)一了所有評(píng)委組的打分標(biāo)準(zhǔn)。三天時(shí)間里，大賽評(píng)委們?cè)趦H被告知類型、品種、年份區(qū)間的前提下，對(duì)酒樣進(jìn)行了盲品。評(píng)委們?cè)跒槠咸丫拼蚍值耐瑫r(shí)，組委會(huì)也在為評(píng)委們打分，依據(jù)評(píng)委評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)記錄分析評(píng)委打分的標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格。

 

　　第四，以國(guó)產(chǎn)葡萄酒和中國(guó)市場(chǎng)流通的酒樣為主，并且全程免費(fèi)參賽，是本屆大賽最大的亮點(diǎn)，因?yàn)榇筚惖某踔院椭髦级际菐椭袊?guó)消費(fèi)者更好地認(rèn)知葡萄酒，明白放心的消費(fèi)葡萄酒。

 

　　王琦執(zhí)行理事長(zhǎng)表示，事實(shí)證明，品質(zhì)是發(fā)展基礎(chǔ)，消費(fèi)人群是發(fā)展基石，品質(zhì)提升和消費(fèi)者培育是不變的真理。

 

　　近年來(lái)，葡萄酒行業(yè)雖處深度調(diào)整期，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展有目共睹。骨干企業(yè)準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)遇，逆勢(shì)而上，引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展節(jié)奏。中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)要迎合中國(guó)消費(fèi)者，釀造出更適合中國(guó)人飲用的葡萄酒，建立中國(guó)葡萄酒品質(zhì)表達(dá)和價(jià)值表達(dá)的話語(yǔ)體系，增強(qiáng)中國(guó)葡萄酒民族自信，引領(lǐng)葡萄酒行業(yè)蓬勃發(fā)展。