食品伙伴網(wǎng)訊 6月16-17日，2023 （第二屆）中國食育發(fā)展大會在威海成功舉辦，大會圍繞主題“推動食育交流 探索食育落地”，邀請來自全國各地的30多位專家學(xué)者和優(yōu)秀的食育工作者，通過主題分享、現(xiàn)場觀摩等方式，深入探析食育未來發(fā)展。

 

　　食育網(wǎng)將持續(xù)發(fā)布大會嘉賓的精彩主題演講，歡迎關(guān)注！

 

　　山東省疾控中心食品與營養(yǎng)所副所長、副主任醫(yī)師王克波：促生長保健康，從關(guān)注兒童青少年營養(yǎng)健康狀況開始

 

　　兒童青少年的營養(yǎng)與健康狀況反映著一個國家或地區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)，是制定相關(guān)公共衛(wèi)生政策不可或缺的基本信息。

 

　　2023年6月16—17日，在山東威海舉辦的“2023 （第二屆）中國食育發(fā)展大會”上，食育網(wǎng)特別邀請了山東省疾控中心食品與營養(yǎng)所副所長、副主任醫(yī)師王克波現(xiàn)場與大家分享《兒童青少年營養(yǎng)健康狀況分析及應(yīng)對策略》。

 

　　營養(yǎng)是生長發(fā)育最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，我國兒童營養(yǎng)及生長發(fā)育水平也迅速提高，但是仍未達(dá)到令人滿意的程度。定期開展包含兒童青少年在內(nèi)的國民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查（監(jiān)測），及時頒布國民健康狀況報告，并據(jù)此制定和評價相應(yīng)的社會發(fā)展政策，對改善國民營養(yǎng)和健康狀況，促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展有著重要作用。

 

　　王克波所長從自1959年至今開展的七次全國營養(yǎng)調(diào)查（監(jiān)測）出發(fā)，在兒童青少年膳食營養(yǎng)攝入、兒童青少年飲食行為、兒童青少年身體活動和靜態(tài)行為、兒童青少年超重和肥胖狀況及兒童青少年的身高體重狀況等方面進(jìn)行分析，并論述了兒童青少年營養(yǎng)健康狀況的主要發(fā)現(xiàn)和建議。

 

　　學(xué)齡兒童正處于生長發(fā)育階段，全面、充足的營養(yǎng)是其正常生長發(fā)育，乃至一生健康的物質(zhì)保障。

 

　　王克波所長用精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)向我們分析了目前我國6-17歲兒童青少年的營養(yǎng)與健康狀況，2015--2017年中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測結(jié)果顯示，我國兒童青少年膳食質(zhì)量及生長發(fā)育水平已經(jīng)有所改善，能量和營養(yǎng)素需要量基本得到滿足。

 

　　從總體上看，兒童青少年蔬菜、水果、奶類和豆類等食物攝入還存在不足，膳食結(jié)構(gòu)不夠合理，飲水不足、身體活動不足、屏幕使用、飲料消費、在外就餐等需要關(guān)注，超重和肥胖狀況不容忽視。

 

 

　　面對這些問題，王所長也根據(jù)自身多年從業(yè)經(jīng)驗給出了建議：

 

　　·衛(wèi)生與教育部門密切配合，把學(xué)生營養(yǎng)改善工作納入各級政府的中長期發(fā)展規(guī)劃；

 

　　·加強(qiáng)政府、社會、個人和家庭對兒童青少年超重和肥胖的合力干預(yù)；

 

　　·加強(qiáng)個人、社會、學(xué)校及社區(qū)宣傳教育，改變學(xué)生不健康飲食行為。

 

　　少年強(qiáng)則國強(qiáng)。兒童青少年的健康得到保障，是中華民族復(fù)興的希望。王所長希望全社會將《健康中國行動（2019—2030年）》和《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030）》落到實處，以防控兒童青少年超重和肥胖為切入點，積極開展合理膳食宣傳教育、學(xué)生營養(yǎng)改善行動，促進(jìn)我國兒童青少年的健康成長。