環(huán)境衛(wèi)生惡劣、生產(chǎn)工具臟污破損

 

　　原材料來(lái)源不明

 

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　　這種店家生產(chǎn)出來(lái)的食品

 

　　你敢吃嗎？

 

　　近日，容桂市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)舉報(bào)線索，出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，依法取締了轄區(qū)內(nèi)2家鹵熟制品和1家鮮面制品“黑作坊”，立案2宗，守護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。

 

　　近期，容桂市場(chǎng)監(jiān)管所接到舉報(bào)線索，稱轄區(qū)內(nèi)存在2家鹵熟制品和1家鮮面制品“黑作坊”。

 

　　接到舉報(bào)線索后，執(zhí)法人員立即對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查，檢查發(fā)現(xiàn)位于高黎社區(qū)的一無(wú)名商鋪和燒臘店，以及位于幸福社區(qū)的一鮮面店，均不能提供其營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可資質(zhì)等資料，且現(xiàn)場(chǎng)存在環(huán)境衛(wèi)生惡劣、生產(chǎn)工具臟污破損、加工流程簡(jiǎn)陋、原材料來(lái)源不明、直接接觸食品的操作人員缺少健康證明等一系列問(wèn)題。

 

　　執(zhí)法人員當(dāng)即聯(lián)合社區(qū)工作人員一同取締以上3家“黑作坊”，并依法對(duì)2家鹵熟制品“黑作坊”進(jìn)行立案處理，扣押了現(xiàn)場(chǎng)全部生產(chǎn)原料、生產(chǎn)成品、半成品及生產(chǎn)工具。

 

　　在檢查、辦案過(guò)程中，容桂市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員積極引導(dǎo)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者入駐容桂小作坊加工基地開(kāi)展食品生產(chǎn)加工活動(dòng)，告知其辦證流程和合法進(jìn)貨渠道，進(jìn)一步規(guī)范容桂轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的管理。

 

　　接下來(lái)，容桂市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員將繼續(xù)采取多部門聯(lián)合監(jiān)督執(zhí)法的措施，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，消除食品生產(chǎn)安全隱患，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保市民“吃得放心”。

 

　　@順德街坊

 

　　如何安全選購(gòu)食品？

 

　　一、選擇到持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的商場(chǎng)超市、大型批發(fā)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選購(gòu)食品。

 

　　二、購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，需查看包裝封口是否完整、緊密，不要購(gòu)買包裝破損、鼓包、脹袋等食品；仔細(xì)查看食品包裝上有無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、聯(lián)系方式等規(guī)范標(biāo)注內(nèi)容；不購(gòu)買過(guò)期變質(zhì)食品，慎買臨近保質(zhì)期食品；購(gòu)買進(jìn)口食品謹(jǐn)記必須附有中文標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書。

 

　　三、購(gòu)買散裝食品需查看銷售環(huán)境是否干凈整潔，容器或外包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。需冷藏的食品應(yīng)注意其貯存條件是否符合規(guī)定，不宜一次采購(gòu)過(guò)多，避免因儲(chǔ)存方式不當(dāng)、儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成食品過(guò)期或腐爛變質(zhì)。

 

　　四、購(gòu)買現(xiàn)場(chǎng)加工制作銷售的食品，應(yīng)當(dāng)選擇感觀新鮮，當(dāng)日加工的食品。

 

　　食品安全無(wú)小事

 

　　安全責(zé)任你我他

 

　　@順德街坊

 

　　如你在日常生活中發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為

 

　　可撥打12345電話進(jìn)行舉報(bào)投訴！

 

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