會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了全國市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作座談會精神,對2022年全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作進(jìn)行全面總結(jié),指出,2022年以來,全區(qū)各級市場監(jiān)管部門以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),深入貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求,壓緊壓實責(zé)任,整治突出問題,排查化解風(fēng)險,筑牢安全底線,保持了全區(qū)食品安全總體穩(wěn)定向好的態(tài)勢。深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,累計排查處置問題 3.24萬個,處置完成率100%。初步構(gòu)建了責(zé)任主體末端發(fā)力、保障食品安全終端見效的工作機(jī)制。全區(qū)有包保干部3.8萬名,包保主體18.8萬個;所有大中型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)均配齊食品安全總監(jiān)和安全員;全區(qū)查處食品安全案件11238件,累計破獲刑事案件340起,持續(xù)形成嚴(yán)懲重處的震懾態(tài)勢。
會議明確了下一步工作任務(wù)
1
推動食品安全“兩個責(zé)任”落地見效
各級要加大包保工作宣傳培訓(xùn)力度,宣貫重要意義、法規(guī)制度、包保督導(dǎo)流程和要求,進(jìn)一步提升包保干部的思想認(rèn)識、責(zé)任意識和督導(dǎo)能力。
2
加大風(fēng)險排查整治力度
在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”建立風(fēng)險清單、措施清單、責(zé)任清單,加強(qiáng)重點企業(yè)風(fēng)險防控。采取綜合性監(jiān)督檢查和“監(jiān)督檢查+抽檢監(jiān)測”等方式,對高風(fēng)險產(chǎn)品企業(yè)開展監(jiān)督檢查;加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管,積極推進(jìn)小作坊園區(qū)建設(shè),推動小作坊提檔升級。在流通環(huán)節(jié),推進(jìn)農(nóng)批市場食品安全管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化、信息化追溯建設(shè);深入開展食品集中交易市場食品安全專項整治;以大型連鎖銷售企業(yè)為重點,組織食品安全管理合法合規(guī)體系檢查;鞏固深化農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品整治行動成果;普及推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)。持續(xù)深化“鐵拳”行動,保持食品安全執(zhí)法的高壓態(tài)勢,重點關(guān)注“一老一小”權(quán)益,嚴(yán)厲打擊非法添加降糖降壓降脂、治療痛風(fēng)和促進(jìn)生長等非食用物質(zhì)的食品安全違法行為,堅決鏟除違法犯罪利益鏈條,發(fā)揮立規(guī)矩、儆效尤的震懾作用。
3
強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管
嚴(yán)格督導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者細(xì)化食品安全管理制度和措施,加大餐飲外賣、婚宴、自助餐單位、學(xué)校食堂等重點環(huán)節(jié)工作監(jiān)督檢查力度。
4
強(qiáng)化特殊食品安全監(jiān)管
鞏固保健食品行業(yè)專項清理整治行動成果,把整治融入到日常監(jiān)管工作中,嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營及宣傳營銷、欺詐誤導(dǎo)消費(fèi)等行為。
5
加大抽檢監(jiān)測力度
堅持問題導(dǎo)向,嚴(yán)格執(zhí)行抽檢監(jiān)測計劃,充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測和大數(shù)據(jù)分析的“雷達(dá)”作用,提升食品抽檢工作的針對性、有效性。
6
深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項行動
堅持規(guī)范引領(lǐng)和監(jiān)管處罰并重,聚焦重點領(lǐng)域食品浪費(fèi)問題,壓實企業(yè)主體責(zé)任,嚴(yán)懲違法違規(guī)行為,強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),堅決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭,努力取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。
7
發(fā)揮考核和食安示范創(chuàng)建的作用
各地區(qū)要加大考核力度,推動工作創(chuàng)新,及時總結(jié)提煉創(chuàng)建經(jīng)驗做法,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,以點帶面提升食品安全綜合治理水平。
會議期間,呼和浩特市、包頭市、呼倫貝爾市、赤峰市、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市市場監(jiān)管部門作交流發(fā)言。自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)處室局和單位,各盟市級市場監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志等參會。
