依托“院基地農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用集成與示范”項目，院農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所與湖南湘福翔食用菌公司合作，在長沙縣高橋鎮(zhèn)利用農(nóng)作物秸稈種植大球蓋菇食用菌獲得豐收。目前，三分地簡易大棚已產(chǎn)菇350公斤（預計總產(chǎn)達500公斤以上），由市民體驗式采摘，全部按50元/公斤銷售一空。
4月24日，課題主持人彭福元研究員一行再次來到食用菌公司，察看大球蓋菇長勢情況。湘福翔食用菌公司總經(jīng)理宋佳偉高興地說：“蔬菜秸稈栽培的大球蓋菇口感鮮嫩且采摘持續(xù)時間長，食用菌收獲后，菌渣可種植有機西瓜，循環(huán)利用秸稈，有效解決秸稈基料化和肥料化難題”。
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