據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2023年04月14日--2023年04月20日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為126.23點，比上周下降1.93點，比去年同期下降7.80個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.7～0.2%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 19.66 | 19.33 | 18.02 | -1.7% | 7.3% |
| 羊肉 | 68.53 | 68.38 | 70.10 | -0.2% | -2.5% |
| 牛肉 | 76.61 | 76.73 | 77.29 | 0.2% | -0.7% |
| 雞蛋 | 10.44 | 10.46 | 9.88 | 0.2% | 5.9% |
| 白條雞 | 18.33 | 18.30 | 17.83 | -0.2% | 2.6% |
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.4～0.7%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.24 | 15.23 | 17.50 | -0.1% | -13.0% |
| 鯽魚 | 17.82 | 17.93 | 20.42 | 0.6% | -12.2% |
| 鯉魚 | 12.92 | 12.85 | 15.33 | -0.5% | -16.2% |
| 白鰱魚 | 8.79 | 8.85 | 10.22 | 0.7% | -13.4% |
| 花鰱魚 | 16.80 | 16.73 | 18.95 | -0.4% | -11.7% |
| 大帶魚 | 39.26 | 37.91 | 43.76 | -3.4% | -13.4% |
| 大黃花魚 | 42.53 | 42.06 | 44.72 | -1.1% | -5.9% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.02元/公斤，比上周下降7.2%，同比下降20.6%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周土豆的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.1%（如表3所示）；蒜苔、菜花、黃瓜、青椒和油菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為17.0%、11.3%、10.1%、8.5%和7.6%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 土豆 | 3.38 | 3.45 | 2.72 | 2.1% | 26.8% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 蒜苔 | 10.39 | 8.62 | 8.67 | -17.0% | -0.6% |
| 菜花 | 5.20 | 4.61 | 4.74 | -11.3% | -2.7% |
| 黃瓜 | 4.36 | 3.92 | 5.03 | -10.1% | -22.1% |
| 青椒 | 5.90 | 5.40 | 8.31 | -8.5% | -35.0% |
| 油菜 | 3.17 | 2.93 | 3.77 | -7.6% | -22.3% |
本周重點監(jiān)測的6種水果平均價格為7.90元/公斤，比上周下降1.1%，同比上升8.5%（如表5所示）。
表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 7.41 | 7.29 | 5.27 | -1.6% | 38.3% |
| 富士蘋果 | 8.88 | 8.93 | 7.11 | 0.6% | 25.6% |
| 巨峰葡萄 | 13.04 | 13.14 | 11.80 | 0.8% | 11.4% |
| 香蕉 | 6.49 | 6.52 | 6.51 | 0.5% | 0.2% |
| 菠蘿 | 5.31 | 5.08 | 5.33 | -4.3% | -4.7% |
| 西瓜 | 6.82 | 6.42 | 7.64 | -5.9% | -16.0% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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