佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展日常食品監(jiān)督抽檢及餐飲服務環(huán)節(jié)專項抽檢工作。本次共抽檢7大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，罐頭，速凍食品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品和延伸抽檢樣品，共計540批次，經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)21批次產(chǎn)品不合格（詳見附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為3.89%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、農(nóng)藥殘留問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞腥畢^(qū)白坭鎮(zhèn)錦程佳超市銷售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　（二）廣東省順客隆商業(yè)連鎖有限公司樂從旭景分店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　（三）佛山市禪城區(qū)梁劍輝菜檔銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　（四）李加發(fā)銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞卸U城區(qū)德華菜檔銷售的本地白菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　?。┓鹕绞腥畢^(qū)蘆苞鎮(zhèn)劉世剛菜檔銷售的韭菜，腐霉利及氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　?。ㄆ撸┓鹕绞腥畢^(qū)千禾購百貨商店銷售的食莢豌豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　?。ò耍┓鹕绞许樀聟^(qū)沃達茂商貿(mào)有限公司銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司

 

　　二、重金屬污染問題

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞卸U城區(qū)梁劍輝菜檔銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　　（二）佛山市禪城區(qū)伍少艷蔬菜檔銷售的姜，鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定；該店同時銷售的芋頭，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。ㄈ┓鹕绞卸U城區(qū)明鋒鋒蔬菜店銷售的芋頭，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。ㄋ模┓鹕绞许樀聟^(qū)基俊水產(chǎn)品店銷售的藍花蟹和魷魚，鎘（以Cd計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞腥畢^(qū)南山鎮(zhèn)慶豐收水果店銷售的綠豆芽和黃豆芽，總汞（以Hg計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　三、獸藥殘留問題

 

　　（一）蓮花市場鄧強標銷售的泥鰍，恩諾沙星恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　?。ǘ┓鹕绞卸U城區(qū)梁慶通海鮮檔銷售的牛蛙，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。ㄈ┓鹕绞卸U城區(qū)唐素水產(chǎn)店銷售的田雞，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

 

　?。ㄋ模┓鹕绞懈呙鲄^(qū)容秀鈞海鮮檔銷售的金鯧魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　四、理化指標問題

 

　　佛山市高明區(qū)李敏商店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

 

　　結合本次抽檢情況，有如下食品安全消費提示：購買食用農(nóng)產(chǎn)品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)貿(mào)等正規(guī)經(jīng)營場所，主動索要并保存好購貨票據(jù)。選購時，應選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時令性和本地產(chǎn)品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎方法。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，發(fā)現(xiàn)涉嫌銷售不合格食品行為，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.   關于部分檢驗項目的說明

 

　　佛山市市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年2月20日