學校食品安全社會關(guān)注度高、影響面廣，牽一發(fā)而動全身。為預防校園食品安全事件的發(fā)生，落實校園食品安全管理責任，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，新春開學之際，黃石市市場監(jiān)管局統(tǒng)籌謀劃，第一時間制發(fā)《關(guān)于做好2023年春季學校食品安全工作的通知》，在全市范圍內(nèi)迅速開展春季校園食品安全專項整治。

 

　　截止目前，全市共計檢查學校食堂及校園周邊經(jīng)營主體1300余家，檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已整改到位；未發(fā)生學校食品安全事故和輿情事件。

 

　　市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊

 

　　全市中小學及幼兒園新春開學季后，市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊開展了為期一周的校園食品安全專項檢查，出動執(zhí)法人員35人次，對黃石藝術(shù)學校等20余家學?；蛴變簣@食堂食材的加工、儲存，食品添加劑的使用，食品原料進貨查驗，餐飲具消毒設(shè)施，食品留樣等情況進行抽查，總體情況良好，但仍發(fā)現(xiàn)存在生熟食混放、《食品進貨查驗臺賬》記錄信息不規(guī)范、食堂無專用餐飲具消毒設(shè)施、食品添加劑未按“五專”要求管理、食品留樣重量不足，留樣器皿未消毒或無保潔柜、食品庫房潮濕、冰柜或操作間內(nèi)有雜物等風險隱患問題。檢查組現(xiàn)場要求校方管理人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立即進行整改并上報整改報告。

 

　　陽新縣

 

　　陽新縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、公安等相關(guān)部門對部分初中高中及中心小學食堂，以及學校配送餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營單位開展隱患排查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋到各部門進行整改。指導各學校開展食品安全自查，全面落實食品安全校長園長負責制，明確食品安全分管副校長及食品安全管理員的職責。同時，借助“鄂食安”平臺實現(xiàn)智能化監(jiān)管，嚴格落實日管控、周排查、月調(diào)度制度。

 

　　黃石港區(qū)

 

　　黃石港區(qū)及早謀劃、提前部署、制定方案，啟動2023年春季學校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。出動80余人次，共計檢查學校及校外配餐單位30余家，校園周邊食品經(jīng)營主體70余家。嚴格食品原料采購和貯存、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、專間管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)檢查，加大對餐飲具、學生餐以及肉類等重點品種的抽檢力度。

 

　　西塞山區(qū)

 

　　西塞山區(qū)組織各監(jiān)管所結(jié)合校園實際開展開學季檢查工作。河口市場監(jiān)管所對去年新辦證的黃石二中濱江學校食堂開展食品安全專項檢查工作，重點對食堂的設(shè)施設(shè)備、進貨查驗、場地布局等情況進行檢查；澄月市場監(jiān)管所、八泉市場監(jiān)管所派出執(zhí)法人員與教育、公安、衛(wèi)健等多部門組成聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)內(nèi)幼兒園開展了春季學期開學前校園及周邊安全大檢查，保障師生的飲食安全。截至目前，西塞山區(qū)市場監(jiān)管局共檢查幼兒園中小學15家次，派出執(zhí)法人員32人次，檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已要求立即整改，并開展了“回頭看”，相關(guān)單位已整改到位。

 

　　下陸區(qū)

 

　　下陸區(qū)指導學校及周邊食品經(jīng)營主體完成“湖北智慧市場監(jiān)管”小程序企業(yè)主體責任“日管控、周排查、月調(diào)度”自查及填報，督促各類學校配備食品安全副校長（園長），加強食品安全宣傳教育，健全食品安全管理制度，加強從業(yè)人員健康管理。食品安全風險排查以來，共出動執(zhí)法人員32人次，檢查學校及幼兒園食堂58家，制作監(jiān)督檢查記錄58份，檢查校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體123家，下達整改通知書11份。

 

　　開·鐵區(qū)

 

　　開·鐵區(qū)多形式多層面開展校園及周邊食品安全檢查：一是聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局對開學前食堂的庫存清理情況、加工區(qū)域的衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康情況進行專項檢查；二是對校園周邊的超市、餐飲店、文具店等食品經(jīng)營場所進行重點整治，嚴厲打擊銷售“三無”、過期、霉變食品，以及向未成年人售酒等違法行為；三是督促學校及食堂相關(guān)負責人登錄“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作要求及時錄入自查結(jié)果。當前，共計檢查學校食堂30家次以及校園周邊食品經(jīng)營戶85家次，發(fā)現(xiàn)臺賬記錄不規(guī)范、食品標簽不清晰等問題6起，均已整改完畢。

 

　　新港園區(qū)

 

　　新港園區(qū)組織檢查學校20家，校園周邊食品經(jīng)營者16家，其中發(fā)現(xiàn)問題1項，責令整改問題1項。一是督促各學校嚴格落實食品安全管理制度，定期消殺、定期部署食品安全工作；二是針對校園周邊100米內(nèi)的便利店、小賣鋪、商超等經(jīng)營主體進行專項檢查，圍繞經(jīng)營許可、進貨查驗、食品及食品添加劑的感官狀態(tài)和保存條件及保質(zhì)期、商店超范圍經(jīng)營及違規(guī)售賣“五毛食品”“三無”產(chǎn)品、有毒有害危險玩具等問題展開排查；三是檢查過程中向?qū)W校公布12315、12345消費投訴舉報熱線，普及食品安全知識，提升師生消費者群體對食品安全問題的重視程度，鼓勵師生自發(fā)對校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行監(jiān)督，形成濃厚的食品安全共治氛圍。