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    瀘州市龍馬潭區(qū)網(wǎng)格化治理護(hù)航農(nóng)村集體聚餐食品安全

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-02-13 09:29 來源:四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:瀘州市龍馬潭區(qū)全面推行食品安全網(wǎng)格化治理,建立“社區(qū)吹哨,街道、部門報(bào)到”機(jī)制,引導(dǎo)多元主體共同參與食品安全治理,以小網(wǎng)格撬動(dòng)食品安全社會(huì)大治理格局。
      瀘州市龍馬潭區(qū)全面推行食品安全網(wǎng)格化治理,建立“社區(qū)吹哨,街道、部門報(bào)到”機(jī)制,引導(dǎo)多元主體共同參與食品安全治理,以小網(wǎng)格撬動(dòng)食品安全社會(huì)大治理格局。
     
      “2月8日,我社區(qū)有村民要在自家舉辦‘百歲宴’,就餐人數(shù)預(yù)計(jì)1400余人。”2月5日,龍馬潭區(qū)胡市鎮(zhèn)金山社區(qū)食品安全協(xié)管員張清彬?qū)⑸鲜銮闆r報(bào)告給胡市鎮(zhèn)食安辦,該辦隨即將相關(guān)情況向龍馬潭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告。
     
      接到消息后,龍馬潭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,于2月7日組織6名監(jiān)管人員,上門開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。監(jiān)管人員結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)情況,從聚餐餐次、場(chǎng)所布局、環(huán)境衛(wèi)生、廚師管理、從業(yè)人員健康證明、原料控制、原料貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、醇基燃料使用等方面,對(duì)該“百歲宴”開展全方位安全“體檢”。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題,當(dāng)場(chǎng)提出建議,并督促舉辦者立即整改。2月8日,該“百歲宴”圓滿舉辦。
     
      據(jù)悉,春節(jié)前后,龍馬潭區(qū)農(nóng)村集體聚餐顯著增多,為預(yù)防食品安全事故的發(fā)生,該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮村(社區(qū))網(wǎng)格員作用,及時(shí)排查屬地集體聚餐,引導(dǎo)村民對(duì)100人以上的集體聚餐按要求到鎮(zhèn)政府(街道辦)進(jìn)行備案,對(duì)單次就餐超過1000人的,由龍馬潭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組建專班開展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。“網(wǎng)格化”治理模式,化解基層市場(chǎng)監(jiān)管力量薄弱矛盾,讓農(nóng)村集體聚餐變成了“放心餐”“安全餐”。
    日期:2023-02-13
     
     地區(qū): 瀘州市 四川
     標(biāo)簽: 食品安全
     科普: 食品安全
     
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