近年來，我國特殊食品領(lǐng)域方興未艾，特殊食品逐漸成為跨越食品營養(yǎng)、醫(yī)療衛(wèi)生等多個(gè)行業(yè)的研究熱點(diǎn)，與此同時(shí)，國家特殊食品監(jiān)管機(jī)制和模式也做出了相應(yīng)的調(diào)整，特殊食品行業(yè)既面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇，利用好科技與創(chuàng)新的武器是我國特殊食品發(fā)展的關(guān)鍵，讓科技創(chuàng)新成為特殊食品技術(shù)進(jìn)步的原動(dòng)力，滿足我國特殊人群的營養(yǎng)健康需求，是我國特殊食品行業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。在北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的支持下，北京食品學(xué)會(huì)組織召開第一屆國際特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)。本次大會(huì)將共同探討特殊食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，搭建行業(yè)交流和學(xué)習(xí)平臺(tái)，促進(jìn)特殊食品行業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。
一、會(huì)議主題
創(chuàng)新科技賦活力，促特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
二、組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位
北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
主辦單位
北京食品學(xué)會(huì)
承辦單位
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)特殊食品分會(huì)
北京大道力維食品科學(xué)研究院
三、大會(huì)時(shí)間和形式
會(huì)議時(shí)間：2022年12月22-23日
會(huì)議形式：線上會(huì)議
四、大會(huì)日程
12月22日
創(chuàng)新科技賦活力，促特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
主持人：北京食品學(xué)會(huì)理事長 羅云波
09:00 - 09:30
領(lǐng)導(dǎo)致辭
09:30 - 10:00
我國特殊食品可持續(xù)發(fā)展的思考（陳君石院士）
10:00 - 10:30
主動(dòng)健康--食療的功效（謝明勇院士）
10:30 - 10:40
茶歇交流
10:40 - 11:10
美國健康食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（國外專家）
11:10 - 11:40
歐洲膳食補(bǔ)充劑管理和消費(fèi)行為分享（國外專家）
11:40 - 12:10
輕度認(rèn)知功能障礙及營養(yǎng)干預(yù)（國外專家）
特醫(yī)新醫(yī)療，建功新時(shí)代
主持人：北京大道力維食品科學(xué)研究院 丁鳳娟
13:30 - 14:00
西班牙特醫(yī)食品分享
14:00 - 14:30
特醫(yī)食品配方組成
14:30 - 15:00
韓國特醫(yī)食品相關(guān)制度
15:00 - 15:30
特定全營養(yǎng)配方食品的現(xiàn)狀和前景
15:30 - 16:00
挑戰(zhàn)特醫(yī)渠道建設(shè)的新高度
16:00 - 16:30
特醫(yī)食品的臨床價(jià)值及中國特醫(yī)食品展望與未來
16:30 - 17:00
腫瘤特醫(yī)食品專業(yè)化營銷
12月23日
北京食品學(xué)會(huì)第十一屆第二次會(huì)員大會(huì)
主持人：北京食品學(xué)會(huì)副理事長兼秘書長 魯緋
09:00 - 09:20
學(xué)會(huì)工作報(bào)告
09:20 - 09:25
財(cái)務(wù)工作報(bào)告
09:25 - 09:30
監(jiān)事會(huì)工作報(bào)告
09:30 - 09:40
表決通過增補(bǔ)理事單位、理事、專業(yè)委員會(huì)
09:40 - 10:00
宣讀新章程及表決通過新舊章程對(duì)比表
活力嬰配，未來可期
主持人：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)特殊食品研究中心 韓詩雯
10:00 - 10:30
Synthetic bacterial culture to understand the food-gut microflora-immune relationship
10:30 - 11:00
嬰兒特醫(yī)食品市場前景分析
11:00 - 11:30
嬰配乳粉國內(nèi)外產(chǎn)品配方研發(fā)進(jìn)展及管理政策研究
11:30 - 12:00
嬰配乳粉中不同脂肪酸與食物過敏關(guān)系的研究
保健創(chuàng)新，食安發(fā)展
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院 王琦
13:30 - 14:00
“蛋白質(zhì)表面修飾技術(shù)”在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用
14:00 - 14:30
類胡蘿卜素生物利用與眼部健康產(chǎn)品開發(fā)
14:30 - 15:00
斑馬魚生物技術(shù)在保健食品領(lǐng)域的應(yīng)用
15:00 - 15:30
超高壓輔助提取硒多糖及抗過敏活性研究
15:30 - 16:00
加拿大護(hù)眼保健食品分享
16:00 - 16:30
保健食品產(chǎn)品研發(fā)與檢測注意事項(xiàng)
16:30 - 17:00
PQQ在保健食品中的應(yīng)用
17:00 - 17:30
生姜提取物對(duì)糖脂代謝異常的影響及作用機(jī)制
五、參會(huì)人員及收費(fèi)
國內(nèi)外保健食品企業(yè)、特醫(yī)食品企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)、藥食同源與新食品原料等大健康行業(yè)從業(yè)者，高校、研發(fā)機(jī)構(gòu)等從事健康食品研究開發(fā)等相關(guān)人員。
本次會(huì)議免收會(huì)議費(fèi)。
地區(qū)：
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