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    “智釀濃香·共創(chuàng)未來”中國濃香白酒技術(shù)峰會(huì)在宜賓市南溪區(qū)召開

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-11-07 09:38 來源:中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA微信號(hào) 原文:
    核心提示:11月5日,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“中國濃香白酒技術(shù)峰會(huì)”在宜賓南溪召開。本次峰會(huì)作為2022中國國際名酒博覽會(huì)18個(gè)系列活動(dòng)之一,以“智釀濃香·共創(chuàng)未來”為主題,圍繞“中國濃香·白酒智釀”主線展開。會(huì)上,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予宜賓市南溪區(qū)“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”銘牌,江南大學(xué)授予宜賓市“江南大學(xué)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)研究院”銘牌,隨后還舉行了共建“中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新基地”簽約儀式。
      11月5日,由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“中國濃香白酒技術(shù)峰會(huì)”在宜賓南溪召開。本次峰會(huì)作為2022中國國際名酒博覽會(huì)18個(gè)系列活動(dòng)之一,以“智釀濃香·共創(chuàng)未來”為主題,圍繞“中國濃香·白酒智釀”主線展開。會(huì)上,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予宜賓市南溪區(qū)“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”銘牌,江南大學(xué)授予宜賓市“江南大學(xué)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)研究院”銘牌,隨后還舉行了共建“中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新基地”簽約儀式。
     
      中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉出席峰會(huì)。峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng),業(yè)內(nèi)專家大咖匯聚,涵蓋了白酒企業(yè)領(lǐng)袖、白酒技術(shù)帶頭人、白酒行業(yè)專家學(xué)者,大家共同圍繞白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代命題,深層次探討中國濃香白酒技術(shù)工藝研究和創(chuàng)新,引發(fā)討論熱議,形成行業(yè)共鳴,推動(dòng)中國濃香白酒健康發(fā)展。這些話題都是近年來行業(yè)內(nèi)外都十分關(guān)注的重要議題。
     
      宋書玉理事長為峰會(huì)作主題為“美酒特色產(chǎn)區(qū)核心價(jià)值和高質(zhì)量發(fā)展”的主旨演講。他表示,美酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)是近年來中國酒業(yè)在中國白酒品質(zhì)與價(jià)值表達(dá)體系當(dāng)中重要的表達(dá)方式。近年來,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)與各名酒產(chǎn)區(qū)共同探索產(chǎn)區(qū)的系統(tǒng)化發(fā)展,通過這些年的努力探索,我們已經(jīng)明確了美酒產(chǎn)區(qū)應(yīng)該如何發(fā)展。并且在與產(chǎn)區(qū)政府,名酒企業(yè)共建過程中,明確了美酒產(chǎn)區(qū)五大體系建設(shè)。完善了產(chǎn)業(yè)、政府、協(xié)會(huì)、名酒企業(yè)創(chuàng)新協(xié)作機(jī)制和平臺(tái)建設(shè)。
     
      對(duì)于產(chǎn)區(qū)的發(fā)展路徑,宋書玉理事長進(jìn)一步指出,一要合理優(yōu)化產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以品質(zhì)效益替代規(guī)模效益;二要走特色化發(fā)展之路,產(chǎn)區(qū)表達(dá)和產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)都是最重要的支撐;三要注重系統(tǒng)化建設(shè),包括科研體系、教育體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、文化體系、知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。宋書玉理事長表示,期待南溪通過打造世界美酒特色產(chǎn)區(qū),激活更大的優(yōu)勢(shì),產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸、拓寬,以創(chuàng)新改革創(chuàng)造更大的產(chǎn)業(yè)價(jià)值,最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、綠色友好的高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)也將不遺余力的支持南溪產(chǎn)區(qū)的各項(xiàng)建設(shè)工作。
     
      宜賓市委副書記、市政府市長廖文彬在歡迎詞中表示,宜賓作為此次峰會(huì)東道主,將以此為契機(jī),抓住機(jī)遇,主動(dòng)參與,全力支持,積極推動(dòng),充分利用峰會(huì)提供的方向選擇和路徑指引,大力促進(jìn)課題研究與成果轉(zhuǎn)化,共同推動(dòng)中國濃香白酒風(fēng)行天下、香滿人間,共同推動(dòng)宜賓白酒走向世界、再創(chuàng)輝煌。
     
      四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳二級(jí)巡視員楊健也寄語了此次峰會(huì),“希望通過此次峰會(huì),各位白酒企業(yè)領(lǐng)袖、白酒技術(shù)帶頭人、白酒行業(yè)專家學(xué)者共話思考濃香白酒行業(yè)技術(shù)改革,以創(chuàng)新技術(shù)品質(zhì)引領(lǐng)驅(qū)動(dòng)白酒釀造技術(shù)的傳承和提升,為實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)”。
     
      四川輕化工大學(xué)庹先國教授、江南大學(xué)徐巖教授、五糧液股份公司趙東教授等專家學(xué)者,從各自視角和專業(yè)角度,分析和展望了白酒行業(yè)目前發(fā)展的狀況和后續(xù)發(fā)展的方向,精彩紛呈的演講、專業(yè)到位的觀點(diǎn),共同將峰會(huì)的氣氛推向了高潮。
     
      會(huì)上,江南大學(xué)授予宜賓市“江南大學(xué)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)研究院”銘牌,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)授予南溪區(qū)“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”銘牌。宜賓市人民政府、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、宜賓學(xué)院三方簽署了共建“中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新基地(宜賓)”合作框架協(xié)議。
     
      峰會(huì)期間,與會(huì)嘉賓還一起見證了黃石市大冶市與宜賓市南溪區(qū)共同締結(jié)友好城市合作協(xié)議的簽署。雙方將以此為契機(jī),重點(diǎn)圍繞白酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)推介、酒文化宣傳體驗(yàn)、旅游資源推介、大數(shù)據(jù)應(yīng)用,以及新興產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和金融業(yè)發(fā)展等方面合作實(shí)施各類項(xiàng)目,進(jìn)一步加強(qiáng)雙方友好往來、經(jīng)濟(jì)協(xié)作、民間交流,尋求經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展各個(gè)領(lǐng)域更為廣闊的合作,促進(jìn)兩地經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)進(jìn)步與和諧穩(wěn)定。
     
      此次峰會(huì)的盛大舉行,將對(duì)中國白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展起到了良好推動(dòng)作用,共同助力實(shí)現(xiàn)“酒都宜賓,香醉世界”。
    日期:2022-11-07
     
     
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