2022年10月18日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所牽頭承擔的《駱駝生乳質(zhì)量分級》行業(yè)標準制定項目啟動會以視頻形式順利召開。食物營養(yǎng)所王加啟所長、新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局胡翊坤副局長、中國畜牧業(yè)協(xié)會劉強德副秘書長、全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會趙小麗正高級畜牧師、食物營養(yǎng)所程廣燕主任、農(nóng)科院牧醫(yī)所鄭楠主任等參加會議。食物營養(yǎng)所王加啟所長主持會議。

 

　　胡翊坤副局長強調(diào)，駝奶產(chǎn)業(yè)是新疆當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，新疆奶業(yè)的良性發(fā)展是接下來的工作重點。建立標準化體系是駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)支撐，駱駝生乳質(zhì)量分級標準會釋放生駝乳價格和質(zhì)量的信號，引導生駝乳優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，促進行業(yè)良性發(fā)展。

 

　　劉強德副秘書長指出，駱駝產(chǎn)業(yè)目前是以現(xiàn)有駝乳加工標準為標志的產(chǎn)業(yè)1.0時代，但比較突出的問題是市場產(chǎn)品混亂缺乏質(zhì)量檢測標準。隨著消費市場的不斷成熟，產(chǎn)業(yè)必將邁進以生駝乳質(zhì)量分級標準和駝乳粉修訂后的國家標準為標志的產(chǎn)業(yè)2.0階段，該標準突出優(yōu)質(zhì)生駝乳，這將極大的提升產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　與會代表就行業(yè)標準課題的實施方案進行了研討。各參與單位分別介紹了駱駝生乳相關(guān)研究工作及標準編制的工作基礎(chǔ)，并就行業(yè)標準涉及的核心數(shù)據(jù)指標、數(shù)據(jù)檢測、實際操作性和代表性等內(nèi)容提出了建設(shè)性意見和建議。

 

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會駱駝分會、新疆旺源生物科技集團、阿拉善盟畜牧研究所、新疆駱甘霖乳業(yè)有限公司、新疆畜牧科學院畜牧研究所、新疆畜牧科學院質(zhì)量標準研究所、新疆鑫駝牧業(yè)有限公司、食物營養(yǎng)所等單位領(lǐng)導和專家20余人參加會議。