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    榆中縣城關市場監(jiān)管所扎實開展節(jié)前轄區(qū)農家樂安全聯(lián)合大檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2022-10-05 08:17 來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為切實保障廣大群眾身體健康,進一步加強農家樂安全生產管理,全面規(guī)范農家樂安全經營,國慶節(jié)前夕,榆中縣城關市場監(jiān)管所聯(lián)合縣文旅局、消防部門對興隆山景區(qū)農家樂開展了節(jié)前安全大檢查。
       為切實保障廣大群眾身體健康,進一步加強農家樂安全生產管理,全面規(guī)范農家樂安全經營,國慶節(jié)前夕,榆中縣城關市場監(jiān)管所聯(lián)合縣文旅局、消防部門對興隆山景區(qū)農家樂開展了節(jié)前安全大檢查
     
      此次聯(lián)合檢查執(zhí)法人員重點圍繞經營主體資格、經營場所衛(wèi)生、食品原輔料進貨、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、文明餐桌落實、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”應用、疫情防控“一掃三查”制度落實、可燃氣體報警儀安裝、液化氣瓶使用、消防安全等情況開展了現(xiàn)場檢查。
     
      檢查中,執(zhí)法人員要求農家樂經營主體負責人要切實提高安全生產意識,全面落實疫情防控、食品安全、游客及工作人員安全、場所及建筑安全、消防安全等工作措施。要著力規(guī)范食品經營行為,嚴格落實食材采購進貨查驗、索證索票、有效溯源、食品從業(yè)人員著裝規(guī)范和保持個人衛(wèi)生整潔。不超范圍制作提供涼菜,不超能力接待顧客。同時,要做到誠信經營、明碼標價、亮證亮照。推行文明餐桌服務,主動為就餐顧客提供公筷公勺,提醒顧客適量點餐,堅決制止餐飲環(huán)節(jié)食品浪費,倡導綠色生活,傳播文明新風尚。
     
      目前,共檢查農家樂經營戶52戶次,排查風險隱患16條,已整改落實16條,確保了廣大消費者在景區(qū)農家樂吃得安全、吃得放心。
    日期:2022-10-05
     
     
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