近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務467批次，涉及茶葉及相關(guān)制品、乳制品、酒類、糕點、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、罐頭、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品455批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：

 

　　一、無錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)恒潤發(fā)生活超市銷售的標稱無錫麥久久食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮肉松吐司，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進技術(shù)應用研究院）。

 

　　二、鎮(zhèn)江市句容市華陽街道大師傅糕點坊銷售的甜桃酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

 

　　三、鎮(zhèn)江市句容市華陽街道大師傅糕點坊銷售的糯米蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測技術(shù)有限公司。

 

　　四、常州市湖塘消費品綜合市場劉連芳銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇華測品標檢測認證技術(shù)有限公司。

 

　　五、常州市武進區(qū)湖塘王年祥蔬菜攤銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇華測品標檢測認證技術(shù)有限公司。

 

　　六、常州市武進區(qū)湖塘莊莉水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇華測品標檢測認證技術(shù)有限公司。

 

　　七、宿遷市宿城區(qū)老湯味面館使用的標稱綠潔消毒餐具服務部生產(chǎn)的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。

 

　　八、宿遷市宿城區(qū)劉老幺老重慶燒雞公店使用的標稱金甌商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。

 

　　九、宿遷市洋河新區(qū)楊氏水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。

 

　　十、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南京第五分公司銷售的標稱儀征市幸福食品廠生產(chǎn)的冰沙糕（櫻花味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　十一、無錫潤泰商業(yè)有限公司銷售的標稱營口經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)銘達水產(chǎn)品加工有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲（香辣味），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進技術(shù)應用研究院），復檢機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

 

　　十二、淮安市淮陰區(qū)鳳凰城農(nóng)貿(mào)市場張青銷售的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。

 

　　上述不合格食品詳細信息見附表。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。

 

　　特此通告。

 

　　附件：     1.部分不合格項目的小知識.docx

 

　　   附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場監(jiān)督管理局
 

 

　　2022年8月2日