近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)467批次，涉及茶葉及相關(guān)制品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、罐頭、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品455批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：

 

　　一、無(wú)錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)恒潤(rùn)發(fā)生活超市銷售的標(biāo)稱無(wú)錫麥久久食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮肉松吐司，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

 

　　二、鎮(zhèn)江市句容市華陽(yáng)街道大師傅糕點(diǎn)坊銷售的甜桃酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　三、鎮(zhèn)江市句容市華陽(yáng)街道大師傅糕點(diǎn)坊銷售的糯米蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　四、常州市湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)劉連芳銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)有限公司。

 

　　五、常州市武進(jìn)區(qū)湖塘王年祥蔬菜攤銷售的百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)有限公司。

 

　　六、常州市武進(jìn)區(qū)湖塘莊莉水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)有限公司。

 

　　七、宿遷市宿城區(qū)老湯味面館使用的標(biāo)稱綠潔消毒餐具服務(wù)部生產(chǎn)的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。

 

　　八、宿遷市宿城區(qū)劉老幺老重慶燒雞公店使用的標(biāo)稱金甌商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。

 

　　九、宿遷市洋河新區(qū)楊氏水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海微譜檢測(cè)科技集團(tuán)股份有限公司。

 

　　十、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司南京第五分公司銷售的標(biāo)稱儀征市幸福食品廠生產(chǎn)的冰沙糕（櫻花味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　十一、無(wú)錫潤(rùn)泰商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱營(yíng)口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)銘達(dá)水產(chǎn)品加工有限公司生產(chǎn)的即食海蜇絲（香辣味），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　十二、淮安市淮陰區(qū)鳳凰城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張青銷售的豬肝，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：     1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

 

　　   附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 

 

　　2022年8月2日