食品伙伴網(wǎng)訊 7月26日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第22期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及4大類食品，包括：餅干、蔬菜制品、食用農產品、方便食品等。抽檢樣品共計156批次，其中合格155批次、不合格食品1批次。

 

　　抽檢信息顯示，不合格樣品為1批次食用農產品，具體為上海市奉賢區(qū)仙斗雜貨店在好菜多多（光明路市場店）銷售的土雞，尼卡巴嗪超標。

 

　　尼卡巴嗪主要用于預防雞、火雞等禽類球蟲病，具有高效、低毒、性能穩(wěn)定、抗藥性小等特點，在飼料中使用后會在動物的肌肉和組織中產生不同程度的殘留。長期食用尼卡巴嗪殘留超標的食品，可能導致在人體內蓄積，對人體健康有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，尼卡巴嗪在雞的肌肉中最大殘留限量值為200μg/kg。尼卡巴嗪殘留量超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關獸藥。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經(jīng)營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

不合格產品信息

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

網(wǎng)店商鋪名稱

網(wǎng)抽平臺名稱

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

檢驗機構

1

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上海市奉賢區(qū)仙斗雜貨店

上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)光明路533、535號

好菜多多(光明路市場店)

北京三快科技有限公司（美團網(wǎng)）

土雞

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2022-2-24（購進日期）

尼卡巴嗪║868μg/kg║≤200μg/kg

食用農產品

上海華測品標檢測技術有限公司

      相關報道：上海市市場監(jiān)督管理局2022年第22期省級食品安全抽檢信息
         食用農產品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls
 

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