近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料等27類食品1808批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1781批次，不合格樣品27批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬╄瞪絽^(qū)簡沛食品經(jīng)營店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二）璧山區(qū)夏冬食品超市銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄈ┐笞銋^(qū)奕行百貨超市銷售的、標(biāo)稱樂山市道一食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆（胡豆瓣），酸價（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ㄋ模┐笞銋^(qū)奕行百貨超市銷售的散裝圓山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（五）墊江縣豪美食品經(jīng)營部銷售的竹茄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。|江縣展航食品經(jīng)營部銷售的土豆，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄆ撸┚琵埰聟^(qū)波波生鮮食品店銷售的、標(biāo)稱桂林百家味食品有限公司生產(chǎn)的維他型豆奶粉，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ò耍┲貞c萬鄰惠百貨超市有限公司銷售的、標(biāo)稱溫縣小四川食品有限公司生產(chǎn)的豚骨濃湯小面（熱風(fēng)干燥方便面），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ň牛┝浩絽^(qū)蟠龍鎮(zhèn)清萍餅干店銷售的、標(biāo)稱四川省達(dá)州市大竹縣達(dá)能園食品有限公司生產(chǎn)的紫米味吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ┲貞c市唐老大食品有限公司生產(chǎn)的黑糖小麻花，霉菌計(jì)數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄊ唬┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司龍湖江與城店銷售的、標(biāo)稱重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司委托重慶市沁心食品有限公司生產(chǎn)的白芝麻，酸價（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┠习秴^(qū)家安魚莊銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ┠习秴^(qū)澤易珂餐飲店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ模┲貞c市黔江區(qū)佳惠百貨有限責(zé)任公司伴山國際店銷售的、標(biāo)稱山東宇晨食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰堅(jiān)果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊ澹┲貞c蜀客盈家商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄊs昌區(qū)合味小面館使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ撸s昌區(qū)昌元街道惠捷超市銷售的云南王中王豆腐皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ耍┪咨娇h家家發(fā)超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ牛┪紫h文峰鎮(zhèn)鑫輝購物中心文濱路店銷售的、標(biāo)稱巫溪縣文峰鎮(zhèn)潤發(fā)食品加工坊生產(chǎn)的珍珠粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ǘ┪紫h文峰鎮(zhèn)鑫輝購物中心文濱路店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ǘ唬┬闵娇h大華超市有限公司武陵廣場分店銷售的散稱棗腸（臘腸），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十二）酉陽縣茂和老酒坊生產(chǎn)的苦蕎酒（散裝），甲醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ǘ┲貞c永輝超市有限公司渝北區(qū)回興寶圣西路分公司銷售的香蕉（精品），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ模┲貞c永輝超市有限公司渝中區(qū)大坪分公司銷售的、標(biāo)稱重慶嘉士德食品有限責(zé)任公司合川分公司生產(chǎn)的藤椒味鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ澹┯逯袇^(qū)鳳萱超市銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┲貞c文都文化用品有限公司銷售的、標(biāo)稱鄭州市管城區(qū)林福記食品廠生產(chǎn)的紅豆餅（烘烤類糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ǘ撸┲铱h永祺食品超市銷售的、標(biāo)稱重慶市開州區(qū)錦怡食品廠生產(chǎn)的冰薄餅（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2022年7月20日
地區(qū)：
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