食品伙伴網(wǎng)訊 5月16日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了近期的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢的糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品279批次樣品中，有7批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格。

 

　　其中，有5批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：伊寧市天山街市場(chǎng)韓桂英蔬菜店銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；巴里坤縣城鎮(zhèn)小董蔬菜水果店銷售的油麥菜檢出阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；焉耆縣老韓蔬菜店銷售的韭菜檢出腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；福?？h新佳園綜合超市銷售的姜檢出噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；庫(kù)爾勒正成果蔬超市銷售的豇豆檢出倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，毒死蜱在芹菜中殘留限量值不得超過(guò)0.05mg/kg；阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg；腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg；噻蟲(chóng)胺在姜中殘留限量值不得超過(guò)0.2mg/kg，倍硫磷在豇豆中殘留限量值不得超過(guò)0.05mg/kg。

 

　　還有2批次食品檢出獸藥殘留超標(biāo)，分別為：烏魯木齊市米東區(qū)劉師傅雞魚(yú)水產(chǎn)店銷售的鴿子（其他禽肉）檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新疆好家鄉(xiāng)超市有限公司烏魯木齊幸福店銷售的佳佳營(yíng)養(yǎng)蛋（雞蛋）檢出磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在禽的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。鴿子中恩諾沙星殘留量超標(biāo)的原因，可能是在養(yǎng)殖過(guò)程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，導(dǎo)致上市銷售產(chǎn)品中的藥物殘留量超標(biāo)。

 

　　磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，根據(jù)GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，磺胺類（總量）在產(chǎn)蛋期禁用。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
 

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第7期）2022年 第30號(hào)不合格樣品信息